拍青瓜的做法视频(拍青瓜的做法)
文化
2023-12-24 14:00:40
导读 大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于拍青瓜的做法视频,拍青瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于拍青瓜的做法视频,拍青瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先我需要准备的食材有:黄瓜2根、小米椒若干(不吃辣的可以不需要)、蒜头1个、生抽适量、香油少许、耗油适量、醋适量、盐适量、葱两根、糖适量(有些人喜欢吃香菜,也可以放香菜或炒香的芝麻)
2、将黄瓜用清水洗干净之后,用刀面拍碎再切断放一旁备用。
3、将辣椒切碎,蒜头剥皮拍碎后切蒜末,再将香葱切断(这里忘记拍了),然后开中火热锅之后,倒油将油烧至6成油温。
4、将蒜末辣椒倒入锅中煸炒,炒出香味之后,再加入适量的酱油,耗油,食盐调味。最后加入葱花炒2~3次,关火盛出。
5、再将拍碎的黄瓜倒入炒好的香料汤碗中,加入香油和生抽和适量醋、糖,戴上一次性手套进行抓匀和搅拌,如此一道美味的拍黄瓜就完成了。
6、拍黄瓜的做法其实有很多,只要味道调好,够入味,那就是成功了。另外如果要加入芝麻,一定要很小的火炒香再使用,这样芝麻吃起来才有香味。
以上就是拍青瓜的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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