干黄瓜片做法大全家常窍门（干黄瓜片的做法）

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于干黄瓜片做法大全家常窍门，干黄瓜片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将黄瓜全部洗净去皮，均匀的放在凉席上。

2、 选个好天气，把凉席搬到太阳底下晒一天，可以看到生黄瓜变淡了。

3、 将所有生黄瓜放入不锈钢盆中，倒入两袋盐，戴上手套，用手不停搅拌，使盐和黄瓜充分接触。经过一夜的腌制，盐几乎融入黄瓜中。

4、 第二天，再把腌黄瓜均匀的铺在凉席上，在太阳下暴晒一天。

5、 晒干后，将所有黄瓜放入不锈钢锅中，放入适量的水，将初步成型的干黄瓜倒入锅中，煮一两个小时后取出。

6、 煮熟后选择太阳继续将干黄瓜在太阳下暴晒一天，暴晒后继续放入锅内煮熟，反复煮三四次。最后经过烘干，干黄瓜差不多有两个小手指的粗细，这样我们的干黄瓜就做好了。

以上就是干黄瓜片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。