Sokol Blosser从新收购的Yamhill-Carlton的Kalita葡萄园推出第一款黑比诺葡萄酒

Sokol Blosser 于 2021 年购买了其第一个新葡萄园 - 位于威拉米特谷 Yamhill-Carlton AVA 的 Kalita 葡萄园。他们现在从这个最初种植的传奇葡萄园中推出他们的第一款葡萄酒2000 年。Sokol Blosser 2021 Kalita Vineyard Estate Pinot Noir 现已在网上和批发商处销售。消费者可以期待很快在零售商和餐馆看到它。

Sokol Blosser 总裁 Alex Sokol Blosser 表示：“这对我们来说是一个令人兴奋的发布，因为它不仅是我们新收购的第一个葡萄园的第一款葡萄酒，而且也是我们酒庄在 2021 年成立 50 周年的年份。 ” “以前的所有者以非常周到和可持续的方式耕种这片土地。我们知道它会结出极好的果实，这是每一种真正伟大的葡萄酒的基础——这款酒符合这种描述。”

2021 年份的标志是一个热穹顶，该热穹顶使温度在 6 月下旬连续三天飙升至三位数，打破了威拉米特山谷的记录。高温一直持续到 7 月和 8 月，但 9 月带来的小雨使葡萄得以完全成熟。Sokol Blosser 补充说：“虽然我们认为如此高的热量会损害果实，但我们错了——大自然给了我们一些值得庆祝的东西。”

Sokol Blosser Kalita Vineyard 2021 Estate Noir 散发着经典的 Yamhill-Carlton 深色水果香气，包括黑樱桃、蔓越莓和黑莓。温暖的香料、浓缩咖啡和木质的森林地板以紧实的单宁为后盾，以平衡水果味。Sokol Blosser 指出，“我们的新 Yamhill-Carlton 黑比诺与我们的 Dundee Hills 黑比诺不同，后者往往更细腻，呈现出鲜红色的水果。使用 AVA 的水果为派对带来新口味非常有趣。”

Kalita 葡萄园目前通过了 LIVE 认证，Sokol Blosser 正在将其过渡到有机认证(预计到 2024 年收获)。葡萄园占地 65 英亩，其中 22 英亩种植黑皮诺。葡萄园以其碗形而闻名，山坡朝南、朝东南和朝西南，海拔 525-750 英尺。Sokol Blosser Kalita Vineyard 2021 Estate Pinot Noir 共生产了 748 箱，每瓶建议零售价为 45 美元。