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著名的华盛顿葡萄酒家族通过推出Feather Folly 杜松子酒捕捉太平洋西北部的精髓

文化 2023-01-12 15:57:21
导读 介绍来自 Monson 家族的 Feather & Folly 铜锅蒸馏优质杜松子酒,Monson 家族是位于华盛顿州哥伦比亚谷的 Goose Ridge Estate V

介绍来自 Monson 家族的 Feather & Folly 铜锅蒸馏优质杜松子酒,Monson 家族是位于华盛顿州哥伦比亚谷的 Goose Ridge Estate Vineyards and Winery 背后的团队。手工制作的杜松子酒是从 Goose Gap AVA 内种植的可持续种植的 Goose Ridge Estate 赤霞珠葡萄中蒸馏出来的,并注入了六种独特的植物药,这些植物药精心采购自太平洋西北部和世界各地。Feather & Folly 是 Monson 家族不断壮大的优质烈酒系列(包括 VIDO 伏特加)的最新成员。

Feather & Folly 提供飙升和诱人的杜松子酒体验,其中包括具有六种独特植物成分的专有“第 5 批”配方。混合物的主干来自当地的华盛顿杜松子与当归、香菜、甘草根、橙皮和来自中东的稀有黑酸橙的结合。这种植物混合在欢乐和恶作剧之间创造了平衡,试图捕捉太平洋西北地区顽皮、好奇的能量。

“使用以葡萄为基础的烈酒和来自我们庄园葡萄园的水果,使我们能够利用 Goose Gap 产区的独特之处。Feather & Folly 突出了这一风土,因为我们在我们自己独特的植物混合中分层,”大师 Brian Morton 解释道Feather & Folly 蒸馏器。“最终的结果是一款具有独特表现力的杜松子酒,具有果味风格,黑酸橙和橙皮的酸味与甘草根的咸味和香菜的淡淡坚果香气相得益彰。”

来自 Goose Ridge 庄园的赤霞珠葡萄经过发酵,然后在 Monson Ranch Distillers 中通过两个 25 英尺长的柱子和 24 个铜板进行蒸馏。每批蒸馏至超过 190 度后,将植物药浸软并在铜锅中蒸馏,分离所有非精油,只保留最美味的植物药。在这种双重蒸馏之后,杜松子酒被冷过滤并使用纯净水混合以展示植物精华。

“我们快速发展的烈酒业务是第三代和第四代 Monsons 之间的独特合作伙伴关系,始于 VIDO 伏特加的推出,这是对我们父亲 Arvid Monson 在 2020 年的致敬,”Goose Ridge 葡萄园和酿酒厂总裁 Bill Monson 说。“随着今天 Feather & Folly 杜松子酒的发布,我们家族继续创新和扩展方式,不仅将华盛顿葡萄酒,而且将华盛顿烈酒带给当今的消费者。”

Feather & Folly 将在华盛顿、加利福尼亚、阿拉斯加和 Feather & Folly 网站上推出(建议零售价 35 美元),然后再向全国扩张。

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