2023年全球卡美娜大师赛的所有获奖者

葡萄酒大师帕特里夏·斯特凡诺维奇(Patricia Stefanowicz)写道，近年来，佳美娜葡萄酒令人印象深刻的品质促使 db 为这种丝般顺滑的品种发起了首次盲品比赛，并取得了一些令人兴奋的发现。

佳美娜是一种几乎不为人知的黑葡萄品种，但它却有着悠久而勇敢的历史。佳美娜起源于波尔多附近的吉伦特省和多尔多涅河谷，于 18 世纪在贝尔热拉克周围首次被提及，与马尔贝克和小维多联系在一起，并在 19 世纪因其葡萄酒的高品质而受到赞誉。当令人难以忍受的害虫根瘤蚜入侵欧洲的葡萄园时，当波尔多的土地重新种植时，佳美娜几乎在任何地方都无法生存。

佳美娜品种在波尔多多变的气候下很难生长和成熟，因此梅洛和更耐寒的赤霞珠和品丽珠成为那里的首选葡萄品种。佳美娜的救世主是其出口到意大利北部，也许令人惊讶的是，出口到智利。如今，智利是佳美娜的权力基地。十九世纪中叶，该葡萄被种植在那里，与梅洛进行混酿。在智利，佳美娜的生长得益于温暖、干燥的气候，这使得佳美娜的成熟期更长。

正如我们在首届卡美娜全球大师赛中所发现的那样，当完全成熟时，卡美娜可以酿造出美丽的葡萄酒。佳美娜的DNA中带有古老的品丽珠品种，与赤霞珠和梅洛有着家族关系，正如我们在评审过程中发现的那样，它的口味可以模仿这些品种中的任何一个，或两者。

通常，葡萄酒的味道带有维多利亚李子的果香和梅洛的青辣椒的味道，并带有更多的酸度和单宁来平衡。当非常成熟时，口感呈现出黑醋栗和荆棘的味道，以及类似于赤霞珠的浓密单宁。与这两个品种一样，佳美娜与橡木桶的成熟有着密切的关系，无论是美国橡木桶中的香草椰子味还是法国橡木桶中的烤雪松木味。

而且，与它的近亲赤霞珠和梅洛一样，佳美娜在混酿中效果非常好。

佳美娜是一个值得挑剔的葡萄酒消费者青睐的葡萄品种。重要的是，这些葡萄酒物超所值。在每个价位上，他们都能提供令人满意的饮料，充满卓越的水果风味，并伴有浓郁的酸度和完美融合的单宁。