蒙特雷生产商首次进入标志性的中央海岸地区进行全球投资

以多元化的消费品牌而闻名的中央海岸先锋酒庄Scheid Family Wines很高兴地宣布 Fog & Light Vintage Reserve Paso Robles Cabernet Sauvignon 在全国首次亮相。新标签反映了该地区发现的关键气候因素，这些因素是种植最高品质酿酒葡萄所必需的。Fog & Light 将于本月在全国推出，可在店内、零售店和通过直接面向消费者的渠道购买。

这将是 Scheid Family Wines 的第一个来自 Paso Robles AVA 的全球品牌。该地区位于洛杉矶和旧金山之间，长 35 英里乘 25 英里，以其浪漫的海岸雾气而闻名，这种雾气每晚笼罩在葡萄园上空，随后是加州强烈的阳光，逐渐软化海洋层。该地区昼夜温差大(昼夜温差 50° 很常见)已成为酿造具有结构、平衡和浓度的经典赤霞珠的名片。Scheid Family Wines 在中央海岸的种植合作伙伴网络在为该项目提供与该地区最好的葡萄酒相称的优质水果方面发挥了重要作用。

“虽然我们以来自蒙特雷种植区的葡萄酒而闻名，但我们长期以来一直通过我们的独家品牌组合生产帕索罗布尔斯的葡萄酒，”执行副总裁 Heidi Scheid 说。“将雾与光带给全国观众，使我们能够扩大中央海岸葡萄酒的范围，并展示高端赤霞珠的壮观风格。”

Fog & Light 由 Dave Nagengast 酿造，他是中央海岸的资深葡萄酒商，拥有超过 35 年的经验，在 Scheid Family Wines 工作了 22 年。Nagengast 在他的酿酒任期内研究了大量的葡萄品种和生长条件，并认为他作为酿酒师的角色可以让每个品种和独特的葡萄园地点的特性和纯粹的表达闪耀。他选择帕索罗布尔斯作为 Fog & Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon 的最佳地点，因为它能够提供一种不同的赤霞珠演绎，既富有质感又华丽。

“Paso Robles 温暖的日子让我们的赤霞珠完美成熟，而凉爽的夜晚让葡萄藤从一天的辛勤工作中解脱出来。Fog & Light 向这两个极端之间的优雅日常舞蹈致敬，”Nagengast 指出。“我在整个帕索的葡萄园里度过了无数个小时，我非常兴奋地说，我们现在拥有这个标签，我们可以生产足够的产品与全国分享，并作为该地区的基准葡萄酒支持它”

Fog & Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon(建议零售价 39 美元)是一款高档葡萄酒，采用优雅的丝印浸蜡瓶装。黑莓、接骨木浆果和李子的香气与浓郁的成熟黑色水果风味相得益彰，并带有淡淡的烟草和雪松气息。酒体饱满，结构完整，单宁细腻，余韵柔滑可口。该酒可在今天享用或窖藏以备特殊场合使用。

Fog & Light 现已在全国推出，并将在指定零售商处发售。