葡萄酒行业的参考TPO计NomaSenseO2成为互联决策工具

Vinventions 推出了新版本的 NomaSense O2。WQS 酿酒工具系列中提供的这款氧气分析仪现在已成为整个酿酒过程中完整的氧气管理工具。

自 2009 年推出以来，NomaSense O2 已为葡萄酒​​行业树立了精确实时测量葡萄酒中溶解氧和气态氧的标准。由于其功能，它是该行业中唯一允许 TPO(包装总氧)测量的工具，这是装瓶时葡萄酒中氧气管理的一个关键参数。

现在，这款分析仪配备了新的数字界面和新功能，可进一步促进整个酿酒过程中的氧气管理。

“我们开发了这个新版本的 NomaSense O2，通过完全重新设计用户界面，使其更易于使用、直观并适应该领域的需求，使其成为一个成熟的决策工具。通过在执行检查点期间显示警报和专家规则，指导用户做出决策，尤其是在氧气控制对葡萄酒质量至关重要的某些酿酒阶段，”Vinventions 酿酒研究和 WQS 产品经理 Christine Pascal 解释道。

在这些创新中，简化了校准管理。在屏幕上监控过程中的氧气控制，可以立即可视化氧气摄入的关键点，从而有助于解决问题。对于装瓶控制，TPO 是自动计算的，包括在瓶子和 BIB 中使用穿孔系统。专家规则的显示，在氧气摄入量过高的情况下，立即向操作员指出需要改进的关键点(抽头或封盖头的变化，过滤器出口溶解氧水平的增加等) .

与 PolyScan 一样，NomaSense O2 现在已连接。“匿名数据的收集和统计分析使该工具具有可扩展性，无论是在更新决策规则方面，还是在 执行检查的各个阶段与用户共享所获得的知识方面。

此外，用户可以更轻松地保存和导出数据，” Vinventions 的 WQS 工具开发经理 Emmanuel Brenon 说。

发光技术和功能(例如用于获得准确结果的内置糖和酒精补偿)保持不变。同样，所有与旧 NomaSense O 2版本相关的配件都与这个新版本保持兼容。