Pays dOc举办2023年桃红葡萄酒会议

第三届 Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wine Session 将在位于 Pays d'Oc 中心的卡马格和比利牛斯山脉之间的蒙彼利埃举行。2023 年 3 月 8 日至 10 日，约 50 名评委将有机会发现该地区令人难以置信的葡萄酒系列。

在过去的 30 年里，Pays d'Oc 的葡萄种植者在品种葡萄酒的成功和这一受保护地理标志的声誉方面发挥了重要作用。为了表达他们的创新精神，他们可以利用 58 个葡萄品种和 120,000 公顷的葡萄园，这些葡萄园坐落在大海和山脉之间，吸收了地中海温带气候的多重影响。Pays d'Oc 生产的 30% 现在是桃红葡萄酒，相当于每年生产近 3 亿瓶葡萄酒。这是法国领先的 IGP 桃红葡萄酒产区，主要生产黑歌海娜、神索和西拉葡萄品种。

Pays d'Oc 葡萄酒产区包括朗格多克-鲁西永的四个省份，朗格多克-鲁西永省是更广泛的奥克西塔尼大区的一部分：东方比利牛斯山脉、奥德省、埃罗省、加尔省和洛泽尔南部的六个地区。它沿着地中海形成一个拱形，从西班牙边境一直延伸到罗纳河三角洲。其 120,000 公顷的葡萄园拥有无数风景和对比鲜明的天气模式。土地呈梯田状，面向地中海，结合了山脉、高原、山麓、中层高原和沿海平原。Pays d'Oc 的气候属于地中海气候，西部受大西洋影响，东部受大陆影响。四种盛行风横扫该地区——米斯特拉尔风、特拉蒙坦风、马林风和奥坦风。这些天气条件确保葡萄藤保持健康，果实自然成熟。

品种葡萄酒

IGP Pays d'Oc 系列葡萄酒中有 92% 是单一品种，这意味着它们仅来自一种葡萄品种。品种葡萄酒是设计和生产规格的基石，有多达 58 种不同的葡萄可供选择。该系列既包括世界著名的“明星”葡萄，如梅洛、赤霞珠、霞多丽、长相思和维欧尼，也包括鲜为人知的品种，其中一些具有明显的地中海口音，如歌海娜、罗尔、西拉和佳丽酿。这种广泛的品种促进了无穷无尽的芳香特征。就产量而言，IGP Pays d'Oc 的产量每年都保持一致，每个年份生产的所有三种颜色的葡萄酒都在 5.5 到 600 万百升之间。