SITT揭示了英国对冒险葡萄酒的持续兴趣

尽管在更广泛的经济环境中充满挑战，但英国贸易对新葡萄酒和非滑雪道葡萄酒的接受并没有减弱的迹象。

这是 9 月 21 日星期三举行的 SITT(专业进口商贸易品鉴会)伦敦活动的主要收获，在会上，近 60 家公司展示了来自葡萄酒世界不同地区的大量新代理和列表。

Graft Wines 的里奥·里贝罗 (Leo Ribeiro) 表示，独立商人和精通葡萄酒的餐厅正在继续多样化他们的名单，以寻找客户的兴趣和价值，并表示该公司“继续采用新葡萄酒来满足需求”，成本-尽管生活危机。

斯洛文尼亚和土耳其是 Graft 餐桌上的新品，还有针对现代饮酒者的“新鲜、年轻风格”的红白波尔多葡萄酒。

在其他地方，希腊专家 Southern Wine Routes 报告称，希腊品种和混酿的市场仍在增长，其中包括精致的 Roditis、独特的 Peloponnese Assytriko 以及现代、微妙的 Restina 风格葡萄酒等众多产品。

Vineyard Productions 的本·霍克 (Ben Hawker) 补充说，更普遍的消费者仍在“寻找差异点”，可饮用性也很重要，这在他公司的葡萄酒和屋子里的许多葡萄酒中都可以看出。

Vineyard Productions 的协作酿酒方法进一步表明，对个别场地表达的关注如何成为中档贸易和消费者的卖点，专注于“完全独特”的个性葡萄酒和“一个故事”。