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两只手葡萄酒和行业重量级人物通过本能好奇的播客深入挖掘葡萄酒世界

收藏2022-06-16 16:34:37
导读 葡萄酒爱好者受邀收听新播客 Instinctively Curious,解渴求知欲。由 Two Hands Wines 和 Harvey Steiman(Wine Spectator 前任编...

葡萄酒爱好者受邀收听新播客 Instinctively Curious,解渴求知欲。由 Two Hands Wines 和 Harvey Steiman(Wine Spectator 前任编辑)合作,Instinctively Curious 是 Two Hands 的创始人、所有者和董事总经理 Michael Twelftree 的创意。

“我花了很多时间在车里,开车去酿酒厂、葡萄园,去我在南澳大利亚海岸的地方,听播客打发无数个小时。我主要收听有关世界葡萄酒和酿酒厂的播客,因此我认为我们应该尝试自己生产一些,因为鉴于 COVID 的第二年和边境关闭,”Twelftree 说。

在为两只手进军播客世界选择合作伙伴时,Harvey Steiman 是理想的选择。在 2019 年从 Wine Spectator 退休之前,Steiman 的 25 年品尝职责包括澳大利亚、新西兰、华盛顿和俄勒冈州。在他对澳大利亚的广泛旅行中,Steiman 探索了葡萄园,采访了葡萄种植者和酿酒师,并探索了澳大利亚酿酒的每个地区和方面。Steiman 对澳大利亚设拉子产生了欣赏,并成为了“两只手”的长期朋友和倡导者。

Twelftree 很高兴通过 Instinctively Curious 将他与 Steiman 的现实友谊带到了数字领域。“Harvey Steiman 是我认识多年的好朋友。当哈维同意缓和他的葡萄酒知识时,我很激动,因为他的葡萄酒知识非常出色,而且我一直尊重他开展业务的方式。我对结果感到非常满意,并对让我们能够在旧金山 Marananga 和 Harvey 的酒厂轻松录制的技术感到惊讶。”

Instinctively Curious可在 Two Hands 网站上找到. 第一集,如何让两只手走到一起,是 Twelftree 与 Steiman 的对话。在大约 50 分钟的聊天中,Twelftree 分享了他如何从建筑业到葡萄酒业的不寻常转变、他的葡萄酒哲学、他的桶分类技术,以及他如何勉强避免在错误的方向种植葡萄园。Instinctively Curious 的每一集都展示了一个团队成员,该团队成员对《两只手》的成功至关重要,并就影响澳大利亚葡萄酒界的相关问题进行了对话。主题包括从每种葡萄酒中带出与众不同和独特的个性,以及将葡萄园与酒杯联系起来。

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