从赤霞珠到西拉七款波本桶陈酿葡萄酒值得尝试

在烈酒桶中陈酿的葡萄酒越来越受欢迎。从赤霞珠到小西拉，酒桶的微妙影响创造出浓郁、浓郁的葡萄酒，带有典型的香草、香料、烟熏和高单宁的威士忌风味。

这里有七种最好的波本桶陈酿红葡萄酒可供尝试。

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Josh Cellars 2019 波本桶陈酿赤霞珠(加利福尼亚);17 美元，91 分。这款迷人、浓郁的葡萄酒是迄今为止最好的波旁酒桶风格之一。它带有黑莓和黑醋栗的风味，并带有丰富的细粒单宁，具有令人满口的效果。出色的浓度和成熟度增加了它的吸引力，而波旁威士忌的效果很温和。——吉姆·戈登

Aloria 2016 Forté Estate Bourbon Barrel Aged Syrah(卡拉维拉斯县);22 美元，90 分。相当甜美和相对柔软，这种质地宽广的葡萄酒令人回味无穷且甘美。它充满了黑莓果酱和黑樱桃糖浆的味道，在果酱的余味中挥之不去。—JG

Sebastiani 2018 波本桶陈年红(北海岸);18 美元，90 分。这款单宁浓郁的葡萄酒强劲而浓缩，拥有丰富的黑色水果风味、浓郁的橡木味和饱满的口感。黑莓、香草、丁香和肉桂散发出香气，并持续到尾端。—JG

千层蛋糕 2019 年波旁桶陈酿赤霞珠(加利福尼亚);17 美元，89 分。这款单宁适中、酒体饱满的葡萄酒坚固而可口，良好的结构支持丰富的黑樱桃和黑莓风味。它的味道深沉而成熟，带有淡淡的橡木香料味。—JG

Bogle 2018 波旁桶陈酿小西拉(加利福尼亚);35 美元，88 分。巧克力、巧克力和更多巧克力使这款非传统的、浓郁的、看似甜美的葡萄酒在香气、风味和余味中饱和。淡淡的蓝莓和覆盆子糖浆形成了果味的核心，柔和的单宁舒缓了它的味道。—JG

Stave & Steel 2018 波旁桶陈酿赤霞珠(加利福尼亚);20 美元，88 分。这款丰盛、大胆的葡萄酒以木烟和黑胡椒的肉香开始，将成熟的黑莓和黑巧克力倒在口感上，并在其上涂上适度、细腻的单宁。—JG

Beringer Bros. 2019 波本桶陈年红(加利福尼亚);20 美元，87 分。淡淡的甜味使这款非常成熟和饱和的葡萄酒变得柔和，因为浓郁的酒体和适中的单宁支持黑李子、黑樱桃和微妙的威士忌口音。它又大又结实，但打磨得很好。—JG