SabrineRodems曾在旧金山歌剧院担任电工

1990 年代，同时也是电影和电视机的装配工。但后来她想像她的姐妹们一样走得更“科学”，其中一个是医生，另一个是研究科学家。“我们不需要另一位医生，”他们说。“我们家需要一位酿酒师。”

Sabrine Rodems，酿酒师，Wrath and Scratch Wines

灯亮了。“葡萄酒是两全其美的，”罗德姆斯说。“我必须把我的科学拿出来做酒，这是一件非常有创意的事情。”

她毕业于加州大学戴维斯分校，获得葡萄栽培和酿酒学硕士学位，并于 2004 年加入 Wrath。2011年，她推出了自己的品牌Scratch(计划开设 Carmel-by-the-Sea 品酒会)房间)。Rodems 还为Ventana Vineyards提供咨询服务。

“我们吃了很多墨西哥食物，”罗德姆斯说，他在格林菲尔德的El Michoacano推荐海鲜鸡尾酒。King City 现在提供其首个高档体验Cork & Plow。

Taste of the Pinnacles是一家由Soledad市长拥有的酒吧，最近也在金城开业。“它有一个非常好的选择，他们提供小盘子。”

Rodems 喜欢听到住在Vision Quest的品酒室客人的故事，这是一家住宿加早餐酒店，也是获救野生动物的避难所。“他们说，‘今天早上有一头大象给我带来了咖啡，’”罗德姆斯说。“人们在那里有很棒的经历。” 穿过山谷，她推荐入住由种植葡萄园的 Brosseau 家族经营的 Pinnacles 旅馆。

另一个最爱是尖峰石阵国家公园。“徒步旅行很容易，但如果你想锻炼，你可以走得更高，”她说。“你不仅能看到美景，而且岩石露头也很不寻常，就像两个世界在碰撞一样。”

在靠近蒙特利湾的地方，她建议在麋鹿角泥潭划皮划艇。“虽然通向大海，但光滑如玻璃，有各种各样的白鹭和海豹。” ——马特·凯特曼