门多西诺的红葡萄酒和红木

2022年1月24日整理发布：门多西诺县位于莱克县以西，索诺玛县以北。它拥有 90 多英里的太平洋海岸线，以及温暖的内陆山谷，晚熟的赤霞珠在这里找到了它所需的热量和漫长的生长季节。

门多西诺的地形多山，以其巨大的红木树而闻名。但在土地平整到足以容纳农业的地方，葡萄藤的历史可以追溯到 19 世纪。

大部分赤霞珠都生长在门多西诺艾娃(Mendocino AVA)，它占据了尤基亚(Ukiah)小城市周围的山谷和长凳，再往北则是红木谷艾娃(Redwood Valley AVA)。

一些顶级葡萄酒和最佳价值来自裔人创立的葡萄园和酿酒厂。其中包括超级可靠的庄园种植 Barra 的 Mendocino Cabernet Sauvignon 及其姊妹品牌Girasole Vineyards，以及来自Brutocao Cellars的单一葡萄园 Contento Cabernet 。

两个首选品牌Parducci和 Paul Dolan 以其著名的创始酿酒师命名，但现在归门多西诺葡萄酒公司所有。首席酿酒师 Bob Swain 负责监督这两个品牌下大方、无缝和质地坚硬的赤霞珠的生产在 Parducci 路的酿酒厂。

Parducci 家族虽然不再参与该品牌，但仍从事葡萄酒业务。在McNab Ridge Winery，Rich Parducci 在入门级和储备级都酿造出强劲而精致的赤霞珠。