我每天都去健身房为什么我瘦不下来

Liz 是典型的 50 多岁女性，身材健美，体重 70 公斤，体脂 30%。她每天都去健身房，在跑步机上以 10 公里/小时的速度跑 35 分钟。但是，正如她经常告诉我的那样，她无法减肥。那么这里发生了什么：是莉兹，还是宇宙密谋反对她?

你是如何真正“减肥”的?

让我们首先将身体视为能量储存器。身体可以分为两个部分。一个是脂肪量，身体的其余部分称为无脂肪量。主要是水，但也有骨骼和肌肉蛋白质。脂肪含有更多的能量(因此需要更多的能量来燃烧)。

像大多数成年人一样，Liz 想减肥。要做到这一点，她必须进入能量赤字状态：能量输出必须大于能量摄入。她减掉的体重取决于她是减掉脂肪还是去脂体重。

减掉一公斤脂肪比减掉一公斤去脂体重需要更大的能量缺口。如果我们一开始就更胖，我们还需要每公斤减肥更大的能量赤字。

对于大多数人来说，减掉一克体重需要大约 27-32 kJ 的能量赤字。如果 Liz 在跑步机上以 10km/h 的速度跑 35 分钟，她的能量缺口约为 1500kJ，因此她在一次训练中只会减掉 50g。但是，如果她在一年内每周这样做五次，她将减掉 12 公斤以上。

除了，当然，她没有。一年后她仍然坚持70公斤。为什么?

多吃以补偿运动?

第一种可能性是 Liz 吃得更多以补偿额外的运动。那天晚上她在跑步机上跑步的 35 分钟将被一杯半梅洛完全取消。

有证据表明，人们用食物来奖励自己锻炼身体。一个最近的分析显示，女性可能特别容易出现运动后加剧了。因此，Liz 可能会无意识地咀嚼或喝掉那些能量不足。

在其他地方不那么活跃?

第二种可能性是 Liz 通过在其他地方减少身体活动来补偿去健身房。她可能会趴在电视机前，而不是忙着做家务。她甚至可能会更少坐立不安。

这个理论被称为“activitystat”假设：我们有一个能量消耗的设定点，就像恒温器上的设定点。如果我们在一个领域增加身体活动，那么在另一个领域就会自动补偿。

那么，莉兹一天剩下的时间里都在沙发上吃土豆，这是否会破坏健身房里所有的好工作呢?我们测试了这个相当令人沮丧的理论。读者会很高兴地知道，当久坐不动的成年人开始锻炼计划时，我们没有发现活动状态的证据。他们只是加强锻炼，从睡眠和电视中抽出时间。

静息代谢率降低?

减肥的不幸副作用之一是静息代谢率——你坐着无所事事时消耗能量的速度——开始下降(意味着你消耗的能量减少)。

一个最近的一项研究参赛者对最大的输家发现他们的休息代谢速率已经丢失，恢复大部分的重量之后按下六年。

因此，原则上，Liz 可以在锻炼并且没有改变她的饮食或她的活动模式，但仍然不会因为她的静息代谢率较低而减轻体重。然而，当通过运动(与节食相反)减轻体重时，静息代谢率通常会保持不变。

也许你正在增肌

一个更乐观的前景可能是，虽然她没有减轻体重，但她已经减掉了身体脂肪，而且身体脂肪已经被无脂肪的质量所取代。一公斤脂肪(约 1.1 升)比一公斤无脂肪物质(约 0.9 升)占据更多空间，因此 Liz 不仅会更瘦，而且更小。

我们可以计算出，如果脂肪量完全被无脂肪量取代，12 周后 Liz 将失去 2.6 公斤的身体脂肪，并增加 2.6 公斤的无脂肪质量。

这听起来不错，但它真的像这样工作吗?一个合理的经验法则是，你减掉的体重中大约 75% 是脂肪，其余的都是无脂肪的。但如果涉及重量训练，事情可能会好转。

对先前研究的一项分析发现，力量训练(使用重量或您自己的体重)使超重男性的无脂肪体重增加了约 2 公斤，女性增加了约 1 公斤，即使体重保持不变。

测试您是否将脂肪量换成无脂肪量的一个很好的测试就是测量您的腰围。如果在您的体重稳定的情况下它变得更小，那么您可能正在减少脂肪并增加无脂肪质量。

那么莉兹是怎么回事呢?

是贪食还是懒惰，还是她正在减脂并用无脂肪的体重代替?Liz 喜欢最后一种可能性，但我不知道。她当然看起来更健美，但梅洛酒瓶比我想象的要空。