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酒知识:起泡葡萄酒如何饮用

要闻 2022-02-04 12:43:33
导读 现在越来越多的小伙伴对于起泡葡萄酒如何饮用这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道

音频解说

现在越来越多的小伙伴对于起泡葡萄酒如何饮用这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道起泡葡萄酒如何饮用,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

  起泡酒在欧洲多作餐前开胃葡萄酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用起泡酒。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

  起泡酒瓶内压强很高,所以,开瓶时,瓶口不能对人,并且要按着木塞打开铁丝,再一手握着起泡酒酒瓶,一手拿块儿布轻轻地转动木塞,听到轻巧的砰的一声,开得好是滴酒不出。如果压强太高,铁丝与木塞同时取下。另外,可以拿一块餐布盖在瓶塞上,增加阻力。

  如起泡酒未饮完,马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,或者用专门的香槟塞密封,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。喝起泡酒前不要刷牙,否则就感受不到它的香气了。

  

以上就是所有的关于起泡葡萄酒如何饮用的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!

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