拉菲酒庄老板透露其第二款中国葡萄酒“胡越”
Domaines Barons de Rothschild(DBR Lafite)说,胡悦将是去年推出的中国“大酒”龙黛酒的第二种葡萄酒。
这是三个经典的波尔多葡萄品种,混合赤霞珠,品丽珠 和梅鹿辄,再加上还马瑟兰和西拉,所有在中国东北部的山东省距离Domaine德龙戴在丘山山谷。
胡悦2018年将是第一个发布的年份,每瓶CY988包括销售税(108英镑,143美元),或酒庄俱乐部会员CY888。它只会在酒庄和通过酒厂的微信帐户出售。
此举深化了该集团在中国生产高品质葡萄酒的承诺,该集团花了大约十年的时间在中国试用和完善其酿酒业务。
龙黛酒庄(Domaine de Long Dai)的景色。图片来源:Richard Haughton / DBR Lafite。
马赛兰在聚光灯下
《品醇客》(Decanter China)杂志的编辑西尔维亚·吴(Sylvia Wu)表示,很高兴看到马赛兰与胡悦交融。
“赤霞珠和歌海娜的这种杂交起源于法国,被许多新一代的中国酿酒师视为中国未来的标志性葡萄。”
Wu补充说:“晚熟品种具有大束水果,小浆果和对疾病的良好抵抗力。它倾向于产生深色和单宁醇厚的芳香红酒。
Long Dai 和其他几个DBR Lafite酒庄的技术总监OlivierTrégoat 表示:“为了创造第二种葡萄酒,山东团队精心挑选了我们400多个梯田中的各种地块。”
``目的是揭示一种深沉的芳香特征,充满黑色水果和辛辣的风味,将这种葡萄酒与我们的顶级葡萄酒区分开来。''
该酒在由DBR Lafite合作社生产的橡木桶中陈酿12个月。
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