厄尔·洛兹酒庄在哪里?
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2022-01-06 19:51:15
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关厄尔·洛兹酒庄在哪里?的问题。解答:1、劳泽伯爵庄园位于罗纳河谷的新城堡区。2
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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关厄尔·洛兹酒庄在哪里?的问题。
解答:
1、 劳泽伯爵庄园位于罗纳河谷的新城堡区。
2、 厄尔罗兹酒庄的葡萄园面积为22公顷,其中10公顷分布在教皇新城,12公顷分布在罗讷湖(Cotes du Rhone)。教皇新城堡葡萄园的土壤是粘土和石灰石。花园里有鹅卵石。这些鹅卵石可以在白天吸收热量,晚上释放热量,促进葡萄成熟。另外,吹起Mistura风可以降低葡萄藤感染的几率,保持天气凉爽。园内种植的葡萄品种包括格列那什、西拉、辛索特、维欧尼耶和鲁桑内。
3、 在葡萄成熟的季节,葡萄园会人工挑选和收获葡萄。根据当地规定,每公顷产量不应高于3500升。为了保证每一瓶葡萄酒的高品质,厄尔洛兹酒庄严格控制葡萄酒产量。酿造红酒时,葡萄经过分选和轻轻压榨,然后浸泡在皮中提取颜色、单宁和风味物质。发酵生产的自流式葡萄酒与新闻酒会混合。桃酒是放血酿造的。白酒在酿造过程中不浸皮,酒精发酵持续8-15天左右,不进行苹果酸乳酸发酵,很大程度上保留了酸度和新鲜度。Pope new castle红葡萄酒在容积为3000升至65000升的大桶中陈酿12个月,通过微氧化,葡萄酒的口感变得醇厚柔顺。
4、 洛兹伯爵酒庄提供多种葡萄酒,如新城堡劳泽城堡新堡、新城堡劳泽城堡新堡和罗讷湖。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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