贝内加斯酒庄在哪里?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关贝内加斯酒庄在哪里?的问题。
解答:
1、 贝内加斯酒庄位于阿根廷门多萨,是当地历史悠久的酒庄。
2、 1883年,唐蒂布尔乔贝内加斯在门多萨创建了埃尔特拉帕奇。当时经济危机正在全城蔓延,但深谋远虑的唐蒂贝西奥认为,门多萨未来将成为优质葡萄酒的主产区之一。他鼓励其他葡萄酒生产商引进现代酿酒技术和优秀的法国葡萄品种,这使他成为当时葡萄酒行业的标杆人物。20世纪70年代,阿根廷葡萄酒行业陷入危机,贝内加斯家族企业的老板决定将酒庄的所有资产单独出售。后来,唐蒂贝西奥的曾孙费德里科贝内加斯林奇(Federico Benegas Lynch)决心重振家族企业,因为他在一家酒厂长大,热爱酿酒。1999年,他买回了曾祖父种植的芬卡利伯塔德葡萄园和1901年在卢汉德库约建造的酿酒厂。费德里科将酒庄命名为贝内加斯酒庄,2000年,该酒庄的年份* *发布。
3、 除了利伯塔德葡萄园,贝内加斯酒庄还拥有芬卡-拉-斯拉达葡萄园。利伯塔德葡萄园位于麦普地区850米高的地面上,占地40公顷。花园里的土壤是鹅卵石、砾石和粘土。主要种植品丽珠、赤霞珠和马尔贝克,辅以梅洛、桑吉欧维斯、西拉和小维尔多。平均种植密度为5500株。其中,品丽珠的种植历史可以追溯到1888年,其他品种直到20世纪才开始种植。恩斯拉达葡萄园位于乌科山谷图彭卡托1450米高的山坡上,占地70公顷。花园里的土壤是砾石和粘土,种植了马尔贝克、梅洛、霞多丽和长相思。酿酒厂用沟灌和漫灌来灌溉葡萄,这样水就可以深入土壤。此外,酿酒厂使用垂直拍摄定位系统来塑造除西拉以外的葡萄藤,并在花园中放置网来保护葡萄果实。
4、 贝内加斯酒厂聘请飞行酿酒师米歇尔魅兰为酒厂的酿酒顾问。在收获期间,酿酒厂通过品尝葡萄来决定采摘时间。手工采摘的葡萄将被装入20公斤重的塑料盒中,送往酿酒厂。随后,酒厂会对分选台上的葡萄进行两轮人工筛选,去除多余的枝叶和发霉的葡萄。之后,酿酒厂将挑选出的葡萄放入水泥发酵罐中进行冷浸,从葡萄皮中提取色素、单宁和风味物质。冷浸后,葡萄开始用酒精发酵,期间平均温度控制在24。酒精发酵结束后,红葡萄酒派对将继续浸泡2-4周。酒庄酿造的红酒派对在法国橡木桶中陈酿6-18个月,而白酒则需要在醪中陈酿3个月,期间酒庄需要定期上架。
5、 目前,贝内加斯酒庄共生产了17款葡萄酒,其中红葡萄酒16款,白葡萄酒1款。这些葡萄酒质量上乘,自上市以来受到许多葡萄酒评论家的好评。例如,2011年,位于恩斯拉达庄园的马尔贝克干红葡萄酒(博德加贝内加斯拉恩塞拉达庄园葡萄园马尔贝克)获得了詹姆斯萨克林的93次好评。2006年,贝内加斯的Bodega Benegas Lynch Meritage获得了《葡萄酒爱好者》(葡萄酒爱好者)的91分好评。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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