献帝庄园怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关献帝庄园怎么样?的问题。
解答:
1、 迪桑酒庄位于波尔多梅多克的玛歌村,吉隆德河左岸,毗邻吉斯库斯酒庄,在1855年梅多克评级中被评为三等庄园。
2、 献帝庄园的历史是一部关于传承与传承的宏大叙事史。献帝庄园的前身是特奥邦城堡,属于吉隆德河沿岸的碉堡城垛。在过去的三个世纪里,很多家族都继承了这一产业,包括Noailhan家族、Meyrac家族、Segur家族、Salignac家族、Delavigne家族和Escodeca de Boisse家族等。自1575年以来,德埃森诺特家族的五代后裔在这里继承了香火,并以他们的首字母为庄园重新命名,从而诞生了德伊桑庄园。艾森豪威尔家族拆除了原来的城堡,建造了现在的献帝庄园城堡。这座城堡在波尔多酒庄中优雅而独特。它不仅有花园和草坪,还有环绕城堡的美丽护城河。城堡外面,有高高的围墙和大门。
3、 1760年,酒厂被当地议员卡斯特诺收购,1776年被卡斯特诺家族和坎代尔家族分成两部分。这座城堡属于康迪家族,后来改名为坎代尔城堡。1825年,献帝庄园分割的两部分同时被贾斯汀杜拉克买下。统一后的献帝庄园经历了一段频繁的所有权变更时期。1855年,幸运的布兰奇家族一成为庄园的新主人,献帝庄园就被评为波尔多三等庄园。当时只有拉菲城堡、拉图尔城堡、玛歌城堡、贝切维尔城堡和献帝庄园有完整而美丽的城堡,所以当时只有这五家酒庄使用了“城堡”这个词,也就是城堡。
4、 不久,布兰奇一家把献帝庄园卖给了巴黎商人古斯塔夫罗伊。罗伊投资更新了城堡的酿造设备和内部装饰。他的后人在二战前卖掉了酒厂,从此酒厂进入了一个灰暗的时期。再加上19世纪根瘤蚜虫猖獗、经济萧条和战争等因素,献帝庄园每况愈下。直到1945年,克鲁塞家族成为献帝庄园的主人,酒厂才逐渐摆脱困境。当时的酒厂已经是一片废墟,需要重新种植葡萄树,需要重建酒窖,酿酒车间也要现代化。克鲁斯家族成功改造了献帝庄园,投入大量资金、时间和精力对酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备进行修复,使献帝庄园恢复了昔日的辉煌。时至今日,克鲁斯家族依然坚持不断升级完善葡萄园,引进新的酿酒技术。值得一提的是,2012年,莉莲拉杜伊斯城堡和佩德斯克劳城堡的主人弗朗索瓦和雅克洛伦泽蒂加入了克鲁斯家族。2013年2月,克鲁斯家族将献帝庄园50%的股份转售给押切洛伦泽蒂。
5、 献帝庄园拥有59公顷葡萄园,其中44公顷位于玛歌地区,5公顷位于上梅多克,其余10公顷位于波尔多超级大区。其中,酒庄在玛歌产区种植了62%的赤霞珠和38%的梅洛,在上梅多克种植了70%的赤霞珠和30%的梅洛,在超级波尔多种植了92%的梅洛和8%的赤霞珠。葡萄藤的平均年龄是35岁。酒庄位于玛歌产区中部腹地,靠近大海和河口,气候温和。这里的土壤以砾石和冲积土为主,排水通畅,有利于藤蔓生根吸收养分。
6、 献帝庄园的葡萄是手工收割的,然后分两轮对果实进行分拣。酒厂采用温控不锈钢大桶发酵,同时浸皮18-24天,此过程中还进行淋皮,提取颜色和单宁。迪桑酒庄在法国橡木桶中陈酿16-18个月,其中50%为新桶。而布拉森迪散的陈酿时间为14-16个月,新桶比例为35%。此外,酒厂会通过传统的蜡烛检测方法,每三个月滗一次酒。
7、 献帝庄园的正品葡萄酒年产量接近10万瓶。这款酒是深色的,甚至有点黑,带有漂亮的水果味,带有成熟的黑醋栗、香草、烟叶和松露的味道。入口单宁结构细腻牢固,酒体主体明显,回味持久美妙,体现典型的玛歌风格。这款酒不仅有着玛歌葡萄酒特有的清香,还展现出了浓烈坚韧的一面。献帝庄园的葡萄酒深受欧洲许多国家王室的喜爱,经常被选为皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“献帝庄园的葡萄酒是贡品,是上帝的祭品”。庄园的子品牌酒最早上市于1994年,年产量近12万瓶。这款酒有黑醋栗、樱桃和鲜花的味道,伴随着香料的味道,味道浓郁,活力和新鲜。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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