百德诗酒厂怎么样？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关百德诗酒厂怎么样？的问题。

解答：

1、 佩德斯劳酒庄(也称为波尔多诗歌酒庄)是法国波尔多地区波利亚克村的酒庄之一。1855年被列为梅多克五级酒庄。

2、 百德诗酒厂的历史可以追溯到1810年。当时波尔多的酒商余于尔班皮埃尔佩德斯克劳克斯，从格兰普伊买下一个葡萄园，建立了自己的酒庄，并把它变成了一个“优雅”的酒庄，这就是百德诗酒庄。1855年，柏德诗酒厂被评为五等酒厂。白德诗死后，他的遗孀佩德斯劳夫人继承了酿酒厂。到19世纪末，由于葡萄病害(包括白粉病和根瘤蚜病)的影响，酒厂的发展受到严重阻碍。1891年，白德诗夫人只能卖掉酒庄，酒庄的新主人改为盖斯特德加斯特比斯伯爵。1904年，盖斯特博伊斯去世，他的继子伯纳德德维辛斯伯爵接管了酿酒厂。虽然伯纳德家族的经营理念非常积极，但在葡萄病害、经济萧条和战争的影响下，柏德诗酒厂在这一时期每况愈下。1928年，拜德诗歌酿酒厂被伯纳德韦森斯的孙子泽维尔德尔塞维尔伯爵和米歇尔杜拉克伯爵继承。由于不利的环境，酒厂很难重现昔日的辉煌。1950年，卢希安朱格拉先生成为该酒厂的新主人。1996年，遗产被移交给了卢希安乌格的两个孩子，布利塔和丹尼斯。他们运用现代经营理念，对城堡进行了改造，设置了五间各具特色的套房供游客居住，并设计了品酒室等配套设施。

3、 2009年，弗朗索瓦丝和杰克洛伦泽蒂收购了拜德诗酒厂，短短几年，他们吞并了上米隆酒庄，将葡萄园面积从35公顷扩大到48公顷。2013年，伊曼纽尔克鲁塞成为百德诗酒厂总经理。

4、 柏德诗酒庄的葡萄园非常靠近波雅克北部边境，毗邻拉菲-罗斯柴尔德、木桐-罗斯柴尔德和庞特-卡耐特。葡萄园的表层土壤是砾石，深层土壤是粘土和石灰石。这里的葡萄树平均树龄约35年，种植密度从每公顷8333株到10000株不等。这里种植的葡萄品种有赤霞珠和梅洛，还有少量的品丽珠。

5、 2011年，百德诗酒厂引进了一种独特的采摘方式：酒农从葡萄园中间区域开始采摘，然后向四周扩散采摘。葡萄是手工采摘的，装入8公斤的板条箱。冷藏24小时后，收获的葡萄50%人工分拣，摘茎，再次分拣，在温控不锈钢罐中发酵，然后在橡木桶中陈酿14-16个月，其中50%-70%为新橡木桶，其余为使用一年的老橡木桶。

6、 百德诗酒厂的真酒是佩德斯劳克斯酒庄，副酒是百德诗酒厂的子品牌Sens de佩德斯劳克斯。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。