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吴歌伯爵酒庄怎么样?

要闻 2021-10-14 12:08:27
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关吴歌伯爵酒庄怎么样?的问题。吴歌伯爵酒庄怎么样?解答:1、乔治德沃格酒庄是尚

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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关吴歌伯爵酒庄怎么样?的问题。

吴歌伯爵酒庄怎么样?解答:

1、 乔治德沃格酒庄是尚贝罗-穆希尼产区最重要的酒庄之一,因为它拥有重要葡萄园的股份。英国作家查尔斯狄更斯曾说:“它像一座山一样有着悠久的历史,令人钦佩”。

2、 酒厂的历史可以追溯到15世纪。Jean Mauvoisin在Chambolle购买了几个葡萄园,并组织了酿酒厂的主要建筑,其中一些至今仍然存在。经过几代人的婚姻,酒厂由毛沃辛、米丽尔和布希尔家族管理,最终在1766年被命名为“吴歌”。后来,酒厂由吴歌家族管理。通过收购或交换的方式,酒厂不断发展壮大。现阶段,酒厂创造了辉煌的业绩,推出了各种罕见的、无与伦比的葡萄酒。第二次世界大战结束后,乔治德沃格伯爵开始管理庄园,并以自己的名字作为酿酒厂的名字。据说乔治吴歌伯爵出身名门,风流倜傥,风流倜傥,经常从巴黎赶来洗头监督酿酒工作。不幸的是,1987年,乔治武戈伯爵去世了。后来,乔治的妻子接管了酒厂,但他们的女儿负责打理酒厂。在此期间,酒庄逐渐由盛转衰,直到酿酒师弗朗索瓦小米的到来,酒庄才在80年代后期逐渐恢复了往日的风格。自1990年以来,该酒厂生产的大多数年份葡萄酒都非常出色。

3、 Count Vugo酒庄的葡萄园占地约12.5公顷,其中约7公顷位于Mussinai葡萄园(占葡萄园总面积的70%),附近的Ber内马尔地区有约2.5公顷的葡萄园。这个酿酒厂的葡萄都是手工采摘的,大部分都要去茎(虽然茎是1990年保留的)。葡萄酒在酒罐中发酵,然后在小橡木桶中陈酿18个月(更新率为40%-45%),装瓶前用蛋白质澄清,稍加过滤。这些葡萄酒极其浓烈醇厚,这并不奇怪,因为葡萄酒的产量极低,而穆塞奈葡萄园的土壤是石灰岩土壤。

4、 武戈伯爵酒庄的葡萄酒不适合年轻时品尝。在最好的年份,这些寿命极长的葡萄酒通常需要陈酿10到15年。当然,并不是全世界所有勃艮第葡萄酒的狂热爱好者都称赞武戈伯爵酒庄的葡萄酒。事实上,他们经常被指责在葡萄酒结构和浓度方面更像波尔多葡萄酒。

5、 不过值得一提的是,2002年青口藤的质量特别突出。带有浓郁的红樱桃、香料和树莓的香气,还带有一丝橡木的味道。这款高贵、醇厚、细腻的葡萄酒充满了芬芳的花香,呈现出红色水果和黑色水果的果香。与1990年大胆、耐嚼、高度醇厚的葡萄酒相比,这款酒更具女人味,是一款单宁精致的艺术品。

本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。

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