酒知识：凯里凯利酒庄怎么样

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　　凯里凯利酒庄（Karikari Estate）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区，是新西兰北端的一个酒庄。该酒庄生产酒体饱满、风味独特的葡萄酒，主要品种有霞多丽、皮诺塔吉、梅洛、西拉和丹娜。凯里凯利酒庄的葡萄酒能够反映葡萄园的风土，风味浓郁，屡获殊荣。

　　凯里凯利酒庄从1998年开始种植葡萄。葡萄园所在地与北岛大陆的主要气候明显不同。那里冬天潮湿，而在每年10月份到4月份，葡萄的生长季节，气候则非常干燥。而且当地的风很大，更是加剧了干燥的状况，这非常有利于抑制性疾病的发展，保障葡萄的健康生长。当地的温度也非常适宜葡萄生长，在葡萄的生长季节，气温很少超过32摄氏度或者低于28摄氏度。酒庄的葡萄园中主要种植了5个品种，包括霞多丽（Chardonnay）、皮诺塔吉（Pinotage）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和丹娜（Tannat）。酒庄葡萄园的土壤由火山喷发形成，富含火山岩石，沙子和石灰石。这种土壤含有丰富的硅石、氧、铝和钾。酒庄的葡萄园采用传统的葡萄栽培方法，坚持可持续葡萄种植法，以尽量减少对当地环境的影响。园中的葡萄全部采用人工方式采摘，确保葡萄的成熟度和品质。

　　凯里凯利酒庄的2012年西拉葡萄酒在奥克兰大学上北岛葡萄酒挑战赛上获得了，这款西拉葡萄酒酒体饱满坚实、充满橡木味、单宁厚重，是酒庄葡萄酒的代表。除此之外，酒庄发布的酒款还有Toa、Toa Iti、Wild Chardonnay、Chardonnay、Pinotage和 Syrah等，都深受消费者的喜爱。

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