酒知识：阿什维尔酒庄怎么样

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　　阿什维尔酒庄（Ashwell Vineyards）位于新西兰的葡萄酒产区马尔堡（Martinborough），是一家家族所有的精品酒庄，以酿造优质的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒著称。

　　该酒庄的发展始于1989年。当年，John和Vivienne Phipps在马尔堡购买了一块园地。Phipps整个家族成员，包括他们及其女儿们一起亲自栽种了上千株葡萄树，这正是阿什维尔酒庄的雏形。1991年，酒庄扩大规模，目前面积已接近10英亩，依然保持精品酒庄的性质。园区葡萄树大部分采用人工方式打理，以保证能收获到高品质的葡萄，酿造出品质突出的葡萄酒。酒庄所采用的酿酒葡萄都源自自有的葡萄园。园区以种植黑皮诺葡萄为主，所酿成的黑皮诺葡萄酒是当地独具代表性的酒款，曾经是的新西兰航空葡萄酒比赛的得主。此外，酒庄还出产长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。该酒庄出产的葡萄酒既品质出众，又体现出可持续发展的环保理念。

　　该酒庄不仅重视美酒的酿造，更关心环境的发展。酒庄采用可持续的栽培方式管理葡萄园，已经获得新西兰可持续发展葡萄栽培（Sustainable Winegrowing New Zealand）认证。酒庄将一如既往地坚持对高品质葡萄酒的不懈追求。

　　酒庄已出产多个年份的黑皮诺葡萄酒，如PINOT NOIR 2009和RESERVE PINOT NOIR 2009等，还出产有赤霞珠、长相思、霞多丽等葡萄酒，如CABERNET SAUVIGNON 2009、SAUVIGNON BLANC 2010和CHARDONNAY 2011等。

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