酒知识：苹果酒要发酵多久

现在越来越多的小伙伴对于苹果酒要发酵多久这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道苹果酒要发酵多久，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　果酒，需要榨汁，根据汁的糖度及你要的酒度来决定是加糖还是加水，一般1.7-1.8度的糖能产1度酒精，比如你要10度的酒度就要有17度的糖。

　　发酵控温在30度左右，不看时间，但糖消耗完后就过滤，如果酒酸的话就需要苹乳发酵，一般都能自己启动，发酵度要看你自己的喜欢，觉得好喝了就可以终止发酵（可以按1L加1ml的二氧化硫来终止发酵），然后就是密闭保存或喝掉。

　　注：发酵时间和发酵温度有关，一般能保持在30度的温度下发酵时间在2到3天就可以。

　　温度低发酵时间长，果香味好，温度高发酵时间短，厚实度、结构感强，看你喜欢。

　　另外：果酒只有的菜油存放价值，一般像你这样做的在1各月内喝掉

以上就是所有的关于苹果酒要发酵多久的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！