酒知识：自己做的米酒保质期多久

现在越来越多的小伙伴对于自己做的米酒保质期多久这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道自己做的米酒保质期多久，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　米酒尽量在2个月之内饮用完毕，且需要冷藏保鲜。

　　米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。

　　也有一些方法可以延长米酒的保质期：

　　1、加热到100摄氏度至沸腾并80摄氏度以上保温20分钟以上、

　　2、降温后用PET塑料瓶子60摄氏度灌装，塑料防盗盖趁热旋紧密封。

　　3、灌装管线、插头、PET米酒瓶、瓶盖等接触品：使用食品级二氧化氯泡腾片（食品饮料行业车间容器设备管道洗手片），配制浓度50㎎/L1片(1g)兑2000g水，浸泡5-10分钟、温开水冲洗干净。

　　尽管可以有效的延长米酒的保质期，但是也会影响口感及味道，建议尽快食用。

以上就是所有的关于自己做的米酒保质期多久的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！