酒知识：晋酒(长丰牌)

现在越来越多的小伙伴对于晋酒(长丰牌)这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道晋酒(长丰牌)，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　晋酒（长丰牌）

　　产地

　　山西省安泽县府城酒厂。

　　原料

　　选用优质地产高粱、玉米为原料。

　　酿造

　　采用清蒸二次清、地缸发酵工艺，以小麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，经破碎、蒸煮、发酵、蒸馏、摘酒、贮存、勾兑等工序而酿成。

　　特点

　　晋酒属清香型麸曲白酒。此酒无色，晶莹透明，清香纯正，口味醇厚，落口净爽，余香悠长，色、香、味俱佳，酒度为50°。

　　荣誉

　　长丰牌晋酒于1988年被评为山西省优质产品，为山西酒后起之秀，受到专家们的赞赏。

　　历史

　　安泽县位于晋南，盛产玉米、谷子、高粱、小麦等谷物，有甘洁的地下泉水，适于酿酒业发展。清代酿有烧酒、黄酒。1975年建成城府酒厂，1985年投产此酒，以山西简称晋命名。

以上就是所有的关于晋酒(长丰牌)的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！