葡萄酒品鉴：美景蒙桑特西班牙歌海娜的梦幻之作

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于美景蒙桑特西班牙歌海娜的梦幻之作的消息！

本文将介绍一款来自西班牙蒙桑特的顶级葡萄酒——美景蒙桑特红葡萄酒。 ABSTRACT： This article shows one of the best Spian wines, Espectacle del Montsant.

众所周知，在西班牙仅有两个最高级别DOCa产区，一个是1991年升级的里奥哈，一个是2000年紧跟的普里奥拉托。里奥哈以生产丹魄葡萄酒为主，而普里奥拉托则以歌海娜为主要葡萄品种。值得一提的是，在著名杂志《葡萄酒倡导家》评选的2012年最佳葡萄酒中，得分最高的西班牙葡萄酒居然是普里奥拉托附近的美景蒙桑特红葡萄酒。

　　一、蒙桑特产区不得不提的邻居——普里奥拉托 　　普里奥拉托出产的歌海娜葡萄酒颜色深浓，风格强劲，酒体饱满，是对歌海娜葡萄酒进行的最好的诠释。相应地，这里出产的歌海娜葡萄酒价格也较高。

与这位名气颇高的邻居相比，蒙桑特作为DO产区的历史仅始于2001年，而在这之前，蒙桑特仅称得上是“塔拉戈纳DO的法尔赛特地区”。不过，由于蒙桑特的葡萄园土壤品质确实高于塔拉戈纳的其他地区，因此，它被相关部门认可为一个独立的DO。固然，即便蒙桑特的形象日渐出众，但它仍因缺少普里奥拉托的片岩土壤而略显失色。 　　虽然蒙桑特也生产用白歌海娜、马家婆酿制的白葡萄酒，用歌海娜酿制的桃红葡萄酒以及用丹魄和国际品种赤霞珠、梅洛、西拉酿制的红葡萄酒，但它之所以能够日渐卓越，仍要归功于这里的老藤歌海娜红葡萄酒。 　　二、用2公顷葡萄园的精华果实酿制出的美景蒙桑特红葡萄酒

　　实际上，蒙桑特名声的提高多少都与美景蒙桑特红葡萄酒有关——2004年的此款葡萄酒获得了帕克《葡萄酒倡导家》100分的评分。可以这样说，美景蒙桑特是典型的歌海娜葡萄酒，更是蒙桑特地区最伟大的酒款之一。

美景蒙桑特仅2公顷的“专属葡萄园”座落于该产区北部的菲格拉，离著名的庇里牛斯山惟独200公里之遥。起初，该酒庄是由克摩卡多酒庄的主人雷内·巴维耶尔、罗瑞娜酒庄庄主克里斯托弗·迦南与塔拉戈纳大学酿酒学教授费尔南多·萨莫拉共同创办，上图酒标中画着的三张白色的板凳即代表这三位创始人。

图片来源：Arev

别看美景蒙桑特的历史不长，但它与作品一号等名酒一样，是三位老行尊革新式的限量典藏之作——他们所使用的歌海娜全部来自树龄超过百年的老藤，并施以耗费人力的手工作业进行采摘，经过二次检选后发酵，再在法国橡木桶中熟成14至16个月，年产量仅有5,000瓶。 　　除2004年外，2006年、2007年、2008年的此款葡萄酒也分别获得了罗伯特·帕克96、98和98的高分，较近期的2012年份更获得了99分的高评分，用“梦幻之作”来形容这款顶级的西班牙葡萄酒再恰当不过了。