葡萄酒问答:不死之酒是什么酒?
要闻
2021-04-30 16:31:06
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于不死之酒是什么酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到不死之酒是什么酒?相关信息
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于不死之酒是什么酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到不死之酒是什么酒?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
不死之酒是指马德拉酒,是一种强化葡萄酒。因为马德拉酒可以长时间保存而不变质,甚至可以长达300年;打开后的马德拉酒也能保存数月甚至数年,因此成为不死之酒。
马德拉酒被称为“不死之酒”、“长寿之酒”。一般的葡萄酒暴露在阳光和空气之下很容易变质,唯有马德拉酒,无惧高温和氧气,轻轻松松就可以保存上百年甚至 300 年以上。一般的葡萄酒开瓶之后最多能保存一周,但是一瓶品质良好的马德拉酒若在开瓶之后没有喝完,仍可保持鲜美不坏之身好几个月,甚至是好几年。马德拉酒就像是一个不畏岁月的老妖怪,“风霜雨雪”奈何不了它,反倒是年岁愈老,酒质愈美妙。
马德拉酒的酸度都非常高,很爽口,酒精度跟波特酒一样烈,但甜度却不尽相同。马德拉酒在瓶中从来不会沉淀,因为它总是在橡木桶里陈年。马德拉酒带有一种特殊的暖洋洋的盐水太妃糖的味道,因为它不仅是在旧橡木桶里陈年的加烈酒,而且在陈年过程中,木桶会被定期加热。
好了,这就是小编给大家分享的不死之酒是什么酒?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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