葡萄酒问答:龙舌兰酒味道如何?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于龙舌兰酒味道如何?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到龙舌兰酒味道如何?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
龙舌兰酒是使用龙舌兰植物为原料制成的蒸馏酒,度数较高,龙舌兰酒带有辛辣的草本植物味道,口感强劲,喉咙有焦灼感,味道凉中带苦。
龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。
根据墨西哥法律,龙舌兰酒必须在墨西哥五个州之一的利萨科州、瓜纳华托州、米却肯州、纳亚里特州和塔毛利帕斯州(Tamaulipas)的“龙舌兰酒监管委员会”(Consejo Regulador del tequila, CRT)认证的地点生产。满足这些要求的150多家酿酒厂大多位于哈利斯科,这里可以分为两个主要的生产区:高地和低地。高地的龙舌兰以其天然的甜味而闻名,而低地的龙舌兰则更为辛辣。
高地有丰富的红色粘土和经验比低地更多的降雨。海拔越高,夜晚就越凉爽,蓝色龙舌兰也就越大越甜。来自高地的龙舌兰酒通常更精致,在嗅觉和味觉都有花香和矿物质的味道。如果你想从低地品尝龙舌兰酒,有很多很棒的瓶装酒可供选择。
哈利斯科的低地拥有火山土壤,这使得蓝色韦伯龙舌兰具有更辛辣和更多的草本植物的味道和芳香。Casa Noble、1800、Herradura等品牌都有很好的表现。如果你想体验一下低地龙舌兰酒,建议你先在鸡尾酒中尝试一下,然后再用干净或冰镇的龙舌兰酒。
好了,这就是小编给大家分享的龙舌兰酒味道如何?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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