葡萄酒问答：自制葡萄酒中毒的症状有什么？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于自制葡萄酒中毒的症状有什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到自制葡萄酒中毒的症状有什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

自制葡萄酒中毒主要是由甲醇含量超标引起的，症状有心跳加速、腹痛、上吐下泻、头痛、全身无力，严重的还会导致神志不清、呼吸急速至衰竭。

自制葡萄酒的危害

容易滋生霉菌

酿酒的环境、工艺要求非常高，葡萄一定要选择完整、成熟、没有任何破损的果实。如果在家酿造葡萄酒，一定要选择非常新鲜的葡萄，不新鲜的葡萄会更加容易滋生细菌，危害人体健康。切记不能将在家中存放了好几天的葡萄，用来酿酒。

糖分过多危害健康

葡萄酒酿造其实大部分都尽量避免含糖。在酿造葡萄酒技术发达的国家，人们进行很多次尝试和探索，尽量让葡萄酒中不含糖。而自己酿制过程中，为了个人口感和帮助发酵，往往加很多糖。如果加太多糖，不要说糖尿病人不可以喝，就是正常人喝了也没有多大好处。

容器易发生化学反应，释放有害物质

在家酿造葡萄酒，设备肯定不专业。往往水桶、玻璃瓶、大岗各种瓶瓶罐罐都派上用场，饮料瓶也经常“发挥余热”。但是在酿造葡萄酒时，最好使用玻璃容器，不能使用铝制品、玻璃瓶、不锈钢等工具，不然会跟葡萄汁发生化学反应，释放出有害物质。

隐藏有害物质

目前家庭酿制葡萄酒难以达到卫生标准，没有合格的硬件设施，容易隐含有害物质，对身体有一些毒副作用。喝了自己酿造的葡萄酒后，有可能会出现腹痛腹泻、头痛肚闷的不良症状。

好了，这就是小编给大家分享的自制葡萄酒中毒的症状有什么？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。