Bricoleur葡萄园的可持续农业烹饪花园荣获国际慢食协会批准蜗牛奖

Bricoleur Vineyards联合创始人兼首席执行官马克·汉森 (Mark Hanson) 激动地宣布，该庄园的可持续种植烹饪花园已被慢食协会授予慢食协会“批准蜗牛”奖在索诺玛县章节中，种植符合慢食协会优质、清洁和公平食品标准的农产品。

索诺玛县的慢食协会将“蜗牛批准奖”授予为改善食品系统做出重大贡献的精选餐馆、农场、牧场和生产者。Snail of Approval 是一项旨在表彰模范农民的国际计划，是与 Slow Food USA 合作开展的一项国际计划，Bricoleur Vineyards 的团队在六个方面进行了评估：采购、环境影响、文化联系、社区参与、员工支持和商业价值。该奖项将于 10 月 8日在 Bricoleur 葡萄园年度丰收派对期间颁发，门票可 在此处购买。

“我们是索诺玛县农业社区的自豪成员，能够获得慢食组织的国际认可确实是一种荣幸。当我和我的家人围坐在餐桌旁时，我们感到最幸福，而我们的可持续农业农产品始终是这些聚会的核心，与我们的葡萄酒一起，”Bricoleur Vineyards 联合创始人兼首席执行官马克·汉森 (Mark Hanson) 说道。“我为 Mikey de Paolo 和管理我们可持续种植烹饪花园的令人难以置信的团队感到非常高兴。Mikey 与我们国际知名的厨师携手合作，每天在多道菜品尝、野餐、家庭式晚餐和季节性庆祝活动中可持续地种植与我们的葡萄酒搭配的农产品。”

三年前，Bricoleur 葡萄园在希尔兹堡以南的索诺玛县温莎镇开业，并在很短的时间内因其真正独特的葡萄酒和美食搭配而赢得了认可。他们曾出现在《今日秀》上，并被《今日》评为全国十大最佳新酒庄之一。今年早些时候，他们推出了名为Soaring的新三道菜搭配， 去年夏天推出了六道菜 Rooted 葡萄酒和美食搭配，以及一系列丰富的 特别活动，以及名为“ The Seasons ”的晚餐系列，展示了庄园内资源丰富、可持续种植的烹饪花园。

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关于布里科尔葡萄园

Bricoleur 葡萄园是葡萄酒之乡游客的热门目的地，他们因这里丰富多彩的活动和体验而感到宾至如归。Bricoleur 葡萄园可以满足每个人的需求——从住宿和地掷球到野餐和瑜伽——无论客人是葡萄酒之乡的新手还是葡萄酒爱好者，Bricoleur 葡萄园总有一些令人眼花缭乱的东西等待发现，因为来自可持续农业庄园的时令葡萄酒和食物搭配不断发展，让客人感到放松和焕然一新。

Bricoleur Vineyards 于 2017 年推出了第一款葡萄酒，并于 2020 年开设了品酒室。它位于希尔兹堡以南的索诺玛俄罗斯河谷。Bricoleur 葡萄园由 Hanson 家族创立，位于迷人的田园小镇温莎的一条蜿蜒道路的尽头，距离旧金山以北仅一小时路程，并且非常靠近圣罗莎机场。这个独特的名字“Bricoleur”是法语，意思是那些在没有明确计划的情况下开始建造某样东西的人，到处添加一些东西，凭着直觉拼凑出一个整体。