菠菜鸡蛋汤的做法步骤（菠菜鸡蛋汤的做法）

大家好，小红来为大家解答以上的问题。菠菜鸡蛋汤的做法步骤，菠菜鸡蛋汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 菠菜鸡蛋汤的制作方法

2、 配料：菠菜、鸡蛋、盐、味精、香油、植物油、葱、姜。

3、 洋葱切段，姜切丝，菠菜洗净，沥干水分，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

4、 将锅里的水烧开，水烧开后加入几滴植物油，将菠菜焯一会儿，然后捞出，用冷水浸泡后放凉，再捞出切成小块。

5、 锅里烧热油，炒香葱段和姜段，加水烧开，然后放入切碎的菠菜。

6、 再把水烧开，倒入蛋液，用筷子快速搅拌几下，形成蛋花，最后关火，加点盐和味精，滴几滴香油，美味的菠菜鸡蛋汤就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。