卤肉的做法及配料猪头肉（卤肉的做法及配料）

大家好，小红来为大家解答以上的问题。卤肉的做法及配料猪头肉，卤肉的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 红烧肉的制作方法

2、 配料：五花肉、植物油、老抽、生抽、八角、冰糖、桂皮、香叶、卤蛋。

3、 五花肉洗净，切块，沸水焯一下。

4、 锅里热油，放入剁碎的五花肉翻炒至油热。

5、 依次加入冰糖、八角、桂皮翻炒。冰糖融化后，加入适量热水。

6、 倒入生抽和淡酱小火炖30分钟左右，然后将卤蛋放入炖锅中炖30分钟。

7、 当锅里的汤汁炖好后很快就可以装盘了，简单美味的红烧肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。