餐厅和英式酒吧的MasterChef入围众筹

主厨 Sven-Hanson Britt 是 BBC 系列主厨：专业人士的决赛入围者，为伦敦的一家从农场到餐桌的餐厅和英式葡萄酒酒吧发起了一项众筹活动。

Britt 曾是 The Ritz 的副主厨，她出现在 2014 年的MasterChef: The Professionals系列节目中，进入决赛。他最近被加冕为MasterChef: The Professionals Rematch的获胜者，在那里他击败了包括 Adam Handling、Michelle Trusselle、Dean Banks 和 Matt Worswick 在内的先前参赛者的激烈竞争。

Britt 与他的合作伙伴兼厨师伙伴 Kae Shibata 一起发起了一项启动活动，以资助Oxeye London 和 Bar Rex的推出。

两人希望筹集 30,000 英镑来资助伦敦市中心的项目。Oxeye London 餐厅被描述为从农场到餐桌的产品，以德比郡墨尔本庄园种植的农产品为特色。

食物将受到结合英国食材和技术的日本怀石料理的影响。

两人还希望在德比郡开设一家餐厅，但首先要测试他们在伦敦的网站。如果成功，他们的目标是在明年之前让这两个站点投入运营。

餐厅内将设有以这对夫妇的儿子命名的 Bar Rex。根据在 Kickstarter 上发表的声明，该酒吧将拥有“有史以来最大的英国葡萄酒收藏”，将与英国烈酒和饮料以及一系列清酒和烧酒一起供应。

在他最近一次出现在MasterChef 上时，Britt 证明了他对英国葡萄酒的熟悉，用 Bolney 的黑比诺做酱汁。

在过去的六年里，布里特一直在规划他的德比郡项目，与墨尔本庄园公园农场的牲畜农民托里和本斯坦利合作。

kickstarter 活动提供了一系列奖励，包括陈年 Longhorn 软糖(投资 8 英镑)、酸味开胃菜(10 英镑)、30 英镑的夏季派对门票和 200 英镑的平日晚餐两人份。