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菲亚诺葡萄在南部茁壮成长有哪些是值得品尝

问答2022-05-13 10:50:38
导读 它生产芳香干白葡萄酒,为更熟悉的品种(如霞多丽和长相思)提供迷人的替代品。虽然坎帕尼亚的Fiano di Avellino被认为是葡萄的顶级产区,...

它生产芳香干白葡萄酒,为更熟悉的品种(如霞多丽和长相思)提供迷人的替代品。虽然坎帕尼亚的Fiano di Avellino被认为是葡萄的顶级产区,但它也在其他地方种植,包括普利亚大区,马塞里亚苏拉尼 ( Masseria Surani ) 就是一个很好的例子。

Masseria Surani 的2018 年“Arthemis” Fiano散发着相当浓郁的香气和风味。梨、橘子和热带水果的味道被草本植物和白花的味道所强调,最后带有一丝香草和一丝绿橄榄的味道。

这种复杂性使它成为一种迷人而美味的开胃酒。它还在开封后的几天内保持其果味,使其成为一种完美的白葡萄酒,可以在晚餐前放在冰箱里喝一杯。而且,大约 20 美元,价格合适。

食物搭配包括各种鱼类和贝类菜肴;我毫不怀疑半壳上的牡蛎会是绝妙的搭配。酒精度为 12.5%,令人耳目一新,这掩盖了葡萄酒丰富的口感和深度。它在不使用橡木的不锈钢罐中陈酿。

Fiano在南部有着悠久的历史,但Masseria Surani是位于“靴子”“后跟”的普利亚城市曼杜里亚的一家相对较新的酒庄。它周围环绕着 130 英亩的有机葡萄园,离爱奥尼亚海不远,那里的微风缓和了炎热的夏季。

Masseria Surani 是Tommasi Wine Estates的一部分,该酒庄以其在威尼托地区的 Amarone 而闻名,但在托斯卡纳、Oltrepò Pavese 和 Basilicata 也有葡萄酒产区。

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