华盛顿特区的餐饮目的地有哪些

在华盛顿用餐并不仅仅是牛排馆和强力午餐。哥伦比亚特区现在是第四个获得米其林指南的城市。从满足其多样化人口的全球美食到值得垂涎三星的高档美食(更不用说一系列饮料选择)，这个国家的首都应有尽有。这是现在要去的地方。

1.吃

不想在 Aaron Silverman 的 Capitol Hill 热点Rose's Luxury in Barracks Row 排队等候?在隔壁他的包罗万象的杰作Pineapple and Pearls预订一张桌子。陶醉于 13 道美食与艺术的结合，例如虾配咖啡虹吸式红咖喱酱，或酸奶茴香球配苦艾酒、芹菜、茴香和青苹果汁。法国厨师 Cedric Maupillier 的双炸Logan Circle 的Convivial的chicken coq au vin是他的家乡和收养家庭的完美混搭。他对法式小酒馆美食的异想天开的即兴表演被装在“中等大小”的盘子里，从带有章鱼和螃蟹浓汤的滑板翅到带有细香草和小扁豆的咸猪肚。

在哥伦比亚高地的住宅区，当您收到说明您的餐桌已在Bad Saint准备好的文字时，您会头晕目眩。24 个座位的餐厅供应来自主厨 Tom Cunanan 的大胆、美味的菲律宾美食。快乐的食客们在 Instagram 上充斥着蛤蜊配中国香肠和四川辣椒的照片，以及虾和红薯油条 (ukoy)。

2.店铺

如果您的口味比高级时装更偏向美食，可以跳过乔治城前往联合市场，这是一个通风的供应商大厅，位于火车站东北部，拥有各种工匠。在Buffalo & Bergen买一份 knish 和一份自制的菠萝豆蔻汽水。在The Cookery品尝庄园油品并浏览突尼斯橄榄木制品，然后用一套来自刀具精品店DC Sharp的手工锻造餐具来提升您的副厨游戏水平。出发前，在由 Travis 和 Ryan Croxton 经营的 Rappahannock Oyster Bar 品尝新鲜冰镇的 Olde Salts 和牡蛎黑啤酒。这两个堂兄弟经营他们祖父的拉帕汉诺克牡蛎公司，并振兴了弗吉尼亚的牡蛎产业。

3.喝

想要一杯好喝的吗?前往肖。洛根圆环以东的这个街区已成为该市最时髦的醉酒飞地之一。

Derek Brown 的三个相邻景点吸引了雪利酒 ( Mockingbird Hill )、威士忌 ( Southern Efficiency ) 以及投手鸡尾酒和牡蛎 ( Eat the Rich ) 的粉丝。最令人期待的是最近扩建的精酿鸡尾酒吧Columbia Room。您可以在带有马赛克瓷砖的后吧吧台的品酒室品尝季节性美酒或香槟，在烈酒室享用点菜鸡尾酒或在 Punch Garden 享用欢乐的鸡尾酒。

在Espita Mezcaleria的拐角处，Mezcalier Josh Phillips 大师渴望用这种以龙舌兰为基础的墨西哥烈酒来扩展您的思维和味觉——这不仅仅是烟雾。点一杯长老龙舌兰，然后是微笑兔鸡尾酒，由梅斯卡尔、苏兹、柠檬、菠萝和肉桂制成。

几个街区外，ANXO Cidery & Pintxos 酒吧是这座城市的第一家苹果酒厂。饮料总监蒂姆·普伦德加斯特(Tim Prendergast)负责监督最大的苹果酒系列之一，提供 22 种现成苹果酒、30 种玻璃瓶装和 100 瓶装瓶装苹果酒。

4.看

新开张的国家非裔人历史与文化博物馆有一个醒目的外观，由复杂图案的青铜框架构成，让人联想到查尔斯顿和新奥尔良的铁制品建筑。

富兰克林·德拉诺·罗斯福纪念馆坐落在波托马克河和潮汐盆地之间，规模宏大但内省。四个户外“房间”代表了他作为的任期。花岗岩墙上刻有引言，水景描绘了他生活的主要点(二战时的混乱瀑布，他死后的静水池)。

在国家档案馆和海军纪念馆对面，科格斯韦尔禁酒喷泉是由十字军亨利 D. 科格斯韦尔捐赠的，他认为获得清洁的饮用水可以防止饮用。用这个禁酒令的遗物拍一张自拍照，或者在那里与作家 Garrett Peck 的一个有趣的Temperance Tours会面。