如何在毛伊岛吃喝加上骑自行车下火山

在毛伊岛停留一周，很容易沉迷于冲浪、沙滩和阳光的慵懒奢华中。从南毛伊岛的海岸到哈雷阿卡拉的山坡，在山谷岛上发现享乐主义的黄金和冒险宝藏。

1.内陆收获

哈雷阿卡拉山坡是毛伊岛的粮仓，出产那些著名的甜洋葱、菠萝等等。该地区由 37 号高速公路相连，因此您可以在 23 英亩的Ulupalakua Vineyards 葡萄园开始您的早晨，这里是 Maui Wine 品牌的所在地。虽然种植于 1975 年，但直到最近，西拉、歌海娜、马尔贝克、维欧尼、琼瑶浆和白诗南才得到了应有的关注。也不要对菠萝酒嗤之以鼻。它清脆、干净、清爽，尤其是 Hula o Maui 烟火。

在Ulupalakua Ranch Store & Grill酒水区绕道去吃一个牧场饲养的麋鹿汉堡，然后前往十年前由德国侨民创立的Surfing Goat Dairy 。适合儿童的旅游包括喂山羊和品尝新鲜的 chèvres。值得再订购一次屡获殊荣的奶酪，其中许多奶酪曾为白宫事务增光添彩。或者你可以选择百香果山羊奶酪冰淇淋。

驱车前往 Makawao，您会看到Hali'imaile Distilling，酿酒大师 Mark Nigbur 在特殊的玻璃蒸馏器中发酵菠萝，制成一系列顺滑的伏特加，包括第一个橡木桶版本，以及由摇滚歌手 Sammy Hagar 主打的 Sammy's Beach Bar Rum。您只能在那里小口啜饮，但可以在街对面的Hali'imaile General Store 享用 成熟的鸡尾酒，Mai Tais 与主厨 Bev Gannon 的亚美美食相得益彰。

2.酿造船员

尽管位于太平洋中部，毛伊酿酒公司在大陆拥有强大的影响力，在 15 个州和 13 个国家/地区提供罐装比基尼金发女郎和椰子波特罐头。参观其基黑总部，45 分钟的游览包括完整的品尝和您最喜欢的一品脱。较小但快速上升的是Koholā 啤酒厂，位于拉海纳，一个古老的捕鲸小镇变成了旅游购物圣地。Lokahi Pilsner 最适合该镇闷热的日子，但 Mean Bean Stout 提供岛上的 Red Catuaí 咖啡豆的独特味道。

3.南岸美食

威雷亚度假村的厨房和鸡尾酒与景观和游泳池一样重要。只需前往Fairmont Kea Lani的大堂即可找到Luana，调酒师 Aaron Alcala-Mosely 负责监督创意、现代鸡尾酒和经典经典作品。波光粼粼的新安达仕带来了以食物为先的心态，在Morimoto Maui 提供高档牛排和寿司，在Ka'ana Kitchen提供由厨师 Isaac Bancaco 准备的传统而现代的夏威夷美食，多次被评为该州顶级餐厅之一。

在每个南毛伊岛必游名单中名列前茅的是Monkeypod Kitchen。在这里，烤肉炸玉米饼与 No Ka Oi 完美搭配，No Ka Oi 是一种鸡尾酒，以泰国罗勒、酸橙、蜂蜜百合果(黄色百香果)果泥和海洋伏特加为特色，由甘蔗和富含矿物质的深海水制成。楼下是The Market Maui，这里是购买当地种植的食物或由 Thomas Keller 校友 Christopher Kulis 提供的快速、引人入胜的美食的最佳去处。然后前往威雷亚葡萄酒 (Wailea Wine )，品尝由 Ed Mikesh 策划的环球旅行精选。他仍然雇用 Diane 和 Alan Beaurline，这对夫妇于 1991 年创立了这家商店。