酒 国产酒和进口酒有什么大的区别？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关酒 国产酒和进口酒有什么大的区别？的问题。

解答：

1、 每次和朋友聊起酒，就觉得大家都是口若悬河。统一口径的3354国产酒没有进口酒好喝。但是，如果给说话人一个盲品，让他说出两杯红酒的区别。一个国产的，一个进口的酒，他完全拿不出来。结果酒圈MM深感纠结~国产红酒真的不如进口红酒吗？两者有什么区别？今天酒圈网就从法律、葡萄种植、酿造方法等本质问题来帮大家分析一下国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别。首先，从国家的角度来看，国产酒和进口酒的法律与进口酒不同：每个国家都有严格细致的法律规定，在品种、种植、采摘、酿造过程中都有严格的法律约束。比如法国葡萄酒分为VDTVDpVDQS和AOC国产葡萄酒：《葡萄酒技术规范》。这是2004年发布的葡萄酒规范。注意，这只是规范而非法律。国外差距很大，这个规范还没有企业执行。目前国内酒企基本处于无序生产状态。葡萄树种植不同的进口葡萄酒：所有葡萄酒生产国都严格按照法律规定，实行庄园管理。我们在技术栽培上有近千年的种植经验，基本不使用化肥农药，除了规定的农药品种是受灾国家允许使用的(当年没有生产出真正的酒)。国产酒：葡萄是农民散养的，化肥农药不限。采摘时间与质量无关。只要价格能卖得好，其他的都不重要。葡萄原酒不同于进口酒：原酒完全由酿酒葡萄发酵而成，原酒的成分是酿酒葡萄汁。国产酒：国产原酒基本上有两个区别：一是因为国产葡萄的含糖量在15~18度左右(不符合25~30度的酿造要求)，所以国产原酒全部用蔗糖发酵(失去天然性)；第二，为了降低原酒成本，国内一般添加50%以上的食用葡萄汁进行混合发酵。生产的原酒和国外生产的有本质区别，完全失去了葡萄的天然性和应有的功能。不同的酿造工艺进口红酒：每个庄园都有自己几百年甚至更久的酿造工艺经验，从采摘开始就有严格的标准，根据不同的等级有不同的酿造方法。名庄酒在橡木桶中陈酿不到六个月，装瓶后继续陈酿成熟。所以酒质有保证。国产酒：几乎所有国产酒都是同样的流水生产方式。有些酒没有经过橡木桶陈酿，也没有酒窖。装瓶后，立即上市。另外，不合格的原酒，酒质没有保证。我不是说国产红酒不好，只是我个人认为国产红酒还不够成熟，需要葡萄酒爱好者的支持。毕竟国产酒和进口酒还是有一定距离的。让我们共同期待国产红酒的美好未来。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。