东北春饼怎么做（东北春饼的家常做法分享）

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解答：

1、 材料：饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1根。

2、 辅料：酱油1勺，油适量。

3、 练习：

4、 (1)饺子皮刷上油，叠在一起。

5、 (2)擀成圆形薄面片，放入锅中，隔水蒸熟。

6、 (3)锅里放油，把豆芽炒软，放入韭菜炒熟，淋上酱油翻炒均匀。

7、 (4)鸡蛋煎成蛋皮后切丝，胡萝卜切丝备用。

8、 (5)将蒸好的面团一层一层撕开，中间放入鸡蛋皮、胡萝卜丝、豆芽、韭菜，包好。

9、 (6)将春卷放在一个盘子上，通过闭合压在底部。

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