爱美拜尔庄园创建于何时？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关爱美拜尔庄园创建于何时？的问题。

解答：

1、 Domaine Emile Beyer是位于法国东北部阿尔萨斯的一家历史悠久的家族酒庄。

2、 根据现有的法国和德国文献，拜尔家族的酿酒历史可以追溯到1580年。当时拜尔家族的祖先已经开始在埃热兹的埃吉舍姆经营葡萄园。792年法国大革命结束后，卢卡斯拜尔(Lucas Beyer)在埃热兹海姆(Heim，Eggerz)买下了一片葡萄园，为埃米尔拜尔庄园的发展奠定了基础。1837年，卢卡斯的儿子安托万贝耶(Antoine Beye)买下了位于埃格斯海姆镇中心的白葡萄酒庄(Au Cheval Blanc)，这是后来葡萄酒厂的核心部分。接下来的两位接班人埃米尔和莱昂，进一步开拓了酒庄的商业渠道，让酒庄的产品走出法国，走向市场。20世纪初，Emile-Victor成为迪琼的一名葡萄酒技术专家，并回到阿尔萨斯接管家族企业。他为酒厂提供文化指导，提高葡萄酒质量，提出酒厂装瓶的想法。如今，拥有200多年历史的埃米尔拜尔庄园由家族第14代继承人克里斯蒂安拜尔管理。

3、 艾拜尔庄园的葡萄园占地17公顷，环绕着埃格兹的海姆镇，三分之一的土地属于两个特殊的花园，分别是pfersigberg和Eichberg。桃丘(Peach hill)位于埃格兹海姆西部，面朝(东南)南，阳光充足。园区内覆盖着由基岩、淤泥和粘土演化而成的砾岩，排水性能和导热性能极佳，非常适合雷司令和琼瑶浆的生长。橡树山位于孚日山脉的保护下，享有干燥温暖的小气候。土壤由粘土、沙子和砾石组成，是雷司令理想的种植地。除了位于特级花园的两块土地，还有一个花园—— high hill (Hohrain Lieu Dit)位于桃树山的同一山坡上。这个花园朝东北，气候比较凉爽。是灰皮诺等早熟品种的优良产区。同时这一带通风环境好，为贵烂葡萄创造了有利条件。

4、 为了在收获时有限地保持葡萄的完整性，爱美拜尔庄园采用人工采摘葡萄。收获的葡萄通过气动装置挤压，以温和的方式提取更纯净和更具果味的葡萄汁。葡萄汁经过缓慢压榨后，进入冷却沉淀过程，然后在勃艮第橡木桶或不锈钢温控罐中发酵成熟。第二年春天，葡萄酒会进行第一次过滤，然后在4月至9月装瓶。

5、 艾拜尔庄园年产量约12万瓶，经销商遍布法国、丹麦、德国等9个国家。葡萄酒有五大系列，分别是来自幼藤的葡萄酒(Vin de Cepage)、来自古老植物的葡萄酒(Vin de Reserve)、来自超级花园的葡萄酒(Vin de Terroir)、例外葡萄酒(Vin d'Exception)和严格按照传统香槟法酿造的阿尔萨斯克莉芒(Cremant d'Alsace)。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。