酒知识:什么是VDP级别葡萄酒
要闻
2022-02-04 12:00:05
导读 现在越来越多的小伙伴对于什么是VDP级别葡萄酒这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知
音频解说
现在越来越多的小伙伴对于什么是VDP级别葡萄酒这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道什么是VDP级别葡萄酒,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
VDP全称VIN DE PAYS,是法国葡萄酒中的一个级别,中文多称“乡村酒”、“地区餐酒”,在VDT高一个级别,比AOC级别低。VDP是在1973年制定,在1979年通过实施,这个级别的葡萄酒允许使用AOC级别规定之外的法定品种和酿造技术。
VDT级别的葡萄酒原料可以来自法国任何一个地方,而VDP级别的葡萄酒需要标识地理上的准确产区名称,并且葡萄酒需要被分析和品尝方能通过认定。这个级别的葡萄酒只能用特定的某些葡萄品种或者它们的调配,并且在葡萄品种和标签的设计上也比AOC级别的葡萄酒宽松。饮用该级别的葡萄酒主要在于口感的顺滑,单宁含量也较低,果香属清香型,因此一般不建议醒酒,且建议饮用新年份酒。
以上就是所有的关于什么是VDP级别葡萄酒的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
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