软木塞破了如何保存红酒？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关软木塞破了如何保存红酒？的问题。

解答：

1、 已经打开的红葡萄酒，失去软木塞瓶盖的保存方法：

2、 1.用新软木塞重新密封瓶子，然后放入冰箱。确保所选塞子足够牢固，以尽量减少空气进入瓶子。

3、 2.将剩余的酒倒入一个较小的瓶子(如375毫升的瓶子)，然后重新塞住软木塞，放入冰箱。虽然这个方法有点复杂，但是很有效。对于用新世界螺旋盖密封的葡萄酒，前两种方法更容易操作。

4、 3.用真空泵去除葡萄酒中的氧气。理论上，这种方法非常有效。不幸的是，这种方法不能将瓶中的氧气全部泵出，所以一些氧气会留在瓶中，破坏葡萄酒。此外，真空泵的使用还会带走二氧化硫和二氧化碳(可以改善在非橡木桶中陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地)，防止氧气破坏葡萄酒。

5、 4.尽快喝完酒。因为从酒打开的那一刻起，空气就开始与酒起反应。开瓶后，酒一般3天左右就完全变坏了(白葡萄酒2天)。当酒是新鲜的，它是在第二次跳动的开始。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。