如何储存开放式红酒

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关如何储存开放式红酒的问题。

解答：

1、 如何储存开放式红酒？

2、 因为空气对酒有一定的氧化作用，开瓶酒可以一次喝完。但是每个人的酒量不同，市面上大部分的酒都是750ml一瓶。如果不喝完酒也没关系，以下方法可以帮到你：

3、 在冰箱里冷藏。

4、 用原软木塞重新密封瓶子，放入冰箱冷冻室。因为低温可以防止开瓶后进入瓶内的空气进一步氧化酒，同时冷藏还可以防止酒变成醋。

5、 使用葡萄酒保鲜装置

6、 瓶子里的氧气被葡萄酒保鲜装置抽空，有的被类似针管的装置直接抽出，有的被注入二氧化碳挤出。这样就防止了氧气和酒的接触，从而达到保鲜的目的。这种方法理论上是有效的，但不能阻止已经进入葡萄酒的氧气继续起作用。因此，即使采用抽真空的方法，为了保证安全，也会将下脚料酒放入冰箱冷藏。

7、 使用特殊的二氧化碳装置

8、 刚开瓶时，放在瓶子上，酒被二氧化碳的压力压出，从而有限程度上减少了进入瓶子的氧气。可以随时喝两杯，不用担心会氧化，也不用担心冰箱拿出来的酒太凉。这种方法可以保存葡萄酒几天，因此在酒吧或餐馆非常受欢迎。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。