酒知识：草蜢石酒庄是什么等级

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　　草蜢石酒庄（Grasshopper Rock）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区。该酒庄曾在2014年的雷蒙德·陈葡萄酒评鉴赛上（Raymond Chan Wine Reviews）被评为亚历山德拉子产区的龙头酒庄，以及中部奥塔哥地区较好的酒庄之一。

　　草蜢石酒庄由菲尔汉福德（Phil Handford）、艾德里安欧文（Adrian Irving）、约翰卡莫迪（John Carmody）、安格斯布拉德肖（Angus Bradshaw）和斯图莫伊尔（Stu Moir）五个家庭共同创建于2001年。20世纪80年代，菲尔、斯图、安格斯和约翰曾在格雷茅斯（Greymouth）的农村银行工作。2007年末，菲尔离开银行，在酒庄做全职经理。安格斯是酒庄的董事长。约翰住在但尼丁（Dunedin），在那里为投资合作者管理私人客户的档案。斯图是奶农，并在坎特伯雷（Canterbury）成立了一家乳制品公司。艾德里是南部地区的一位农民，但他对酿酒了解颇深，是接骨木、金雀花和其他葡萄酒的酿造“专家”。酒庄名称“Grasshopper”取自一种罕见的蚱蜢（Grasshopper），这种动物只在中部奥塔哥地区的Earnscleugh 黄金尾矿（Earnscleugh gold tailings）里被发现过，拥有独特而悦耳的叫声。“Rock”暗示尾矿里不再有黄金，而葡萄酒则是一种新的黄金，具有无限的发展潜力。酒庄希望消费者可以从这种黄金里找到乐趣、享受美好幸福的生活。

　　草蜢石酒庄的葡萄园位于亚历山德拉（Alexandra）克卢萨河（Clutha River）对面的Earnscleugh路上，总面积10.85公顷，其中7.8公顷已种植了葡萄藤。葡萄园海拔158-173米，平均年降水量约300毫米，日间光照时间长，夜间温度低、凉爽，极端的冷热天气使得春季和秋季容易出现霜冻，为优质黑皮诺（Pinot Noir）提供了理想的生长条件。园区的葡萄藤行距2.2米，藤与藤间距1.0米。园内葡萄的采摘都是由人工操作，保证了葡萄的品质。园区坚持可持续发展的葡萄种植理念，极其重视保护环境。

　　草蜢石酒庄热衷于酿造具有中部奥塔哥风格的黑皮诺葡萄酒，于2007年发布了第1款黑皮诺葡萄酒。酒庄酿造的黑皮诺葡萄酒曾多次获奖，深受广大消费者的喜爱。

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