美景镇葡萄酒厂怎么样
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关美景镇葡萄酒厂怎么样的问题。
解答:
1、 贝尔维尤城堡是法国波尔多圣埃米利翁的一个大克鲁班,以其独特的当地风俗而闻名。
2、 早在古罗马时期,梅井酒厂的葡萄园就种植了大量的酿酒葡萄。17世纪,接管酒庄的菲夫德贝尔维尤先生用自己的名字为酒庄重新命名。20世纪30年代,德科宁克家族和拉沃斯家族共同收购了锦绣酒庄。2000年,波尔酒业的“双壁”尼古拉斯蒂恩庞特和斯蒂芬内德伦考特受邀经营酒庄。正是在那个时候,美景酒厂展现出了无限的潜力。2007年,安格卢斯酒庄的所有者宝德家族购买了美景酒庄50%的股份,并逐渐控制了酒庄的经营权。酒庄的主人休伯特德宝德一上任,就对酒庄的酿酒设备、酒庄建筑和葡萄园进行了彻底的翻新,使酒庄重新焕发了生机。
3、 美景酒厂的葡萄园占地6.82公顷,用粘土和石灰岩土覆盖。这个葡萄园是波尔多右岸的古老葡萄园之一。很少,美景酒庄的葡萄园都用来种植梅洛。这些藤蔓的平均树龄是40年。2015年之前,除了梅洛,酒庄还少量种植了赤霞珠,占比2%。用来种植这些葡萄藤的土壤是粘土和石灰石。当葡萄达到理想的成熟状态时,酒厂会人工采摘。葡萄采摘后,经过筛选和去皮,用传统方法酿造。以2009年年份正品葡萄酒为例,40%的葡萄在木桶中发酵,剩下的葡萄在水泥发酵罐中发酵。之后,在新橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。发酵后的葡萄酒将在新的法国橡木桶中陈酿,并在酿酒厂装瓶。
4、 贝尔维尤城堡(法国圣艾米里昂)是贝尔维尤城堡的真正品牌。休伯特宝德认为,美景酒庄的梅洛葡萄酒浓度很高,可以用圣埃米利恩地区的“海燕”来形容。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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