奇梦酒厂怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关奇梦酒厂怎么样?的问题。
解答:
1、 奇梦位于法国沃斯内-罗马尼葡萄酒产区,是一家致力于酿造高品质葡萄酒的酒庄。
2、 沃恩-罗马吉村形成于公元636年。17世纪,奇梦家族在沃恩-罗马吉定居,并在罗马尼-康蒂庄园担任酿酒师。“蒙盖德”这个名字最早记录在17世纪勃艮第的历史上。经过八代人的变迁,奇梦家族已经深深扎根于Cote de Nuits,葡萄藤和葡萄酒成为所有家族激情的释放点和传承事业。为了纪念他们的祖先,1945年,主人以祖父和祖母的姓氏为名,将酒庄改名为“Domaine Mongeard Mugneret”。
3、 奇梦葡萄酒厂有许多葡萄园,从博恩角、从马珊尼到普利尼-蒙特拉切特,勃艮第几乎所有著名的葡萄酒产区都有葡萄园,总面积为33公顷。这些葡萄园位于山腰,主要由白垩和粘土制成。园内种植的葡萄品种主要是黑皮诺和霞多丽,平均树龄45-50年,品质较高。
4、 奇梦酒厂致力于酿造高品质的葡萄酒,严格控制葡萄园的葡萄产量,每公顷葡萄园生产的葡萄多酿造3900升葡萄酒。自成立以来,酒厂全体业主都认为,丰富的经验是奇梦酒厂成长的有力武器。祖先文森特奇梦抓住一切机会稳定葡萄园的葡萄品种。他认为葡萄种植在合适的地方很重要。根据过去积累的酿酒经验,酿酒所用的葡萄都是手工采摘,酿酒时严格控制发酵时间、温度和色素提取时间,才能生产出高品质的葡萄酒。
5、 奇梦庄园因其优越的地理位置、合理的种植方法、对葡萄园的精心照料以及传承数百年的传统酿造技术而在勃艮第众多酒庄中脱颖而出。酒厂生产的每一瓶葡萄酒都是高质量的。目前已出版的葡萄酒有Domain Mongeard Mugneret Bourgogne霞多丽、Domain Mongeard Mugneret Les Avaux、Beaune Premier Cru等。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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