酒知识：干桃花酒怎么做桃花酒

现在越来越多的小伙伴对于干桃花酒怎么做桃花酒这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道干桃花酒怎么做桃花酒，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　制作桃花酒步骤：

　　1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，洗净之后浸泡一段时间之后，将桃花捞出去水沥干，备用。

　　2、准备好制作桃花酒的器皿和材料（清酒，醪糟，白糖/冰糖更好），开始装瓶。

　　3、先铺一点白糖，然后再开始将桃花一点一点放进瓶中（桃花极苦，加糖是必要的）。然后加酒直至淹没桃花；醪糟混合清酒、白糖，满满的都是散落的花瓣，非常漂亮。

　　4、密封保存六十天，漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华变成了美味的佳酿。

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