酒知识：杜诺丽酒庄是什么等级

现在越来越多的小伙伴对于杜诺丽酒庄是什么等级这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道杜诺丽酒庄是什么等级，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　杜诺丽酒庄（Dunnolly Estate）位于新西兰的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区，是一家家族经营的酒庄，由彼得·帕瑞斯（Peter Parish）和菲利斯特·帕瑞斯（Felicity Parish）共同管理。

　　1995年，彼得和菲利斯特创建了杜诺丽酒庄。酒庄的前身是一个牧羊场。早在20世纪80年代，牧羊场内就建有蓄水的土坝，充足的灌水资源使葡萄园能采用高密度种植模式。的酿酒师马特·帕瑞斯（Matt Parish）是酒庄的首席酿酒师。他曾任酿酒师公司（Global Wine Maker）的副，具有丰富的酿酒经验。

　　杜诺丽酒庄的葡萄园位于坎特伯雷的怀帕拉谷（Waipara Valley）产区的平原上。该产区夏季炎热干燥，日照充足，降雨量较小，从南阿尔卑斯山脉（Southern Alps）刮来强劲的西北风，冬季气温相对较低，这些都有利于葡萄风味物质的生成。园内土壤成分主要是白垩土，表面覆盖着大量的砾石。园中主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等。酒庄坚持采用生态化管理模式，严格管理葡萄园，以获得能完美体现该葡萄品种独特风土特色的优质葡萄酒。

　　杜诺丽酒庄采用单一葡萄园的优质葡萄，结合先进的酿酒设备，出产酒体优雅，口感丰富的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Dunnolly Estate Single Vineyard Family Estate Chardonnay和Dunnolly Estate Pinot Noir等，深受广大消费者的喜爱。其中酒庄出产的2010年Dunnolly Parish Family Estate Waipara NZ Pinot Noir 还在2011年的NZ International Wine Show 中获得了银奖。

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