什么是原浆酒?
要闻
2021-10-18 10:28:25
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关什么是原浆酒?的问题。什么是原浆酒?解答:1、说白了,新蒸馏出来的酒一般叫“
音频解说
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关什么是原浆酒?的问题。
什么是原浆酒?解答:
1、 说白了,新蒸馏出来的酒一般叫“原酒”和“新酒”。新酒不能直接与成品酒勾兑,需要在储存中陈酿一段时间,再加入浆(即与水混合)勾兑。陈酿后酒质趋于稳定,可用于勾兑。一般称为“基酒”。
2、 上述术语都不能代替“原浆酒”。
3、 如果我没记错的话,“原浆酒”这个词的使用应该是从2000年开始的,当时古井贡酒推出了一款名为“古井贡酒原浆酒”的新产品。据宣传,古井宫的“原浆酒”特点是酒与酒勾兑,保持了原汁原味。喝酒后,人们有一种怀旧和美好的联想,找到从过去到纯粹到真实的感觉。
4、 这样看来,古井宫的“原浆酒”是古井宫创造的一个产品定义,并不是特指原酒。
5、 后来市场上出现了很多标有“原浆酒”的白酒,有点迷茫,盲目跟风。因此,“原浆酒”的概念逐渐变得模糊。因为没有固定的定义,不同的酒厂会根据自己的需要任意解读。
6、 所以,在我看来,一般消费者可以把这个词当作宣传用语,忽略它。而且,标有“原浆酒”字样的白酒不应视为纯粮食酒。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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