酒知识：圣欧班酒庄怎么样

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　　圣欧班酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄于2003年被评为中级酒庄，且自2004年起，一直是中级酒庄联盟的成员。

　　圣欧班酒庄距离波尔多市西北侧约50公里远，其历史可追溯至17世纪。圣欧班（Saint Aubin）家族从19世纪开始就一直是圣欧班酒庄的主人，在酿酒方面一直保持着家族传统。圣欧班酒庄占据着梅多克的地块之一，土壤类型主要是均匀细致的沙土砾石层。此外，该土壤还带有非常优异的排水性能。

　　圣欧班酒庄的面积超过21公顷，葡萄园的面积为14公顷，其中有30%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有30%的土地用来栽培梅洛（Merlot），22%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），还有17%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）。酒庄每年一般出产100,000瓶葡萄酒。

　　圣欧班酒庄干红葡萄酒（Chateau Saint Aubin, Medoc, France）是圣欧班酒庄的正牌干红葡萄酒。此款葡萄酒采用梅洛、赤霞珠、品丽珠、味而多等调配而成。此款葡萄酒通常单宁丝滑柔顺，口感均衡，层次复杂。该葡萄酒在较年轻时通常具有较浓郁的水果风味，甚至在经过5-10年的熟成后偶尔还带有明显的水果味道。

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